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自釀白酒蒸餾鍋應用、諸城酒莊釀酒設備、安慶自釀白酒蒸餾鍋

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  • 公司名稱山東一工釀酒設備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質其他
  • 更新時間2023/10/30 12:15:59
  • 訪問次數146
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山東一工釀酒設備有限公司是國內一家研制生產成套中小型葡萄酒、白蘭地設備的科研生產單位,不但適合于小微型酒莊及自釀者也適合于葡萄酒、黃酒、白酒等酒廠實驗室配備使用。 已被張裕葡萄酒有限公司技術中心及發酵中心實驗室、華中農業大學、中國農業大學、山東大學、江蘇大學食品與生物工程學院、山東省鮮食葡萄研究所、山東省、華東理工大學、西北科技大學、北京科技大學、吉林輕工業設計研究院等多家科研院校及眾多個人及酒莊配備使用并獲得較高的信譽及好評。 承接:白蘭地、葡萄酒、藍莓酒櫻桃酒、桑葚酒、蘋果酒等小微型酒莊成套釀酒設備定做加工,并可一站式購齊并負責全程釀酒技術指導。國內葡萄酒釀造大師彭德華推薦的中小型葡萄酒莊成套設備生產廠家。
詳情描述:白蘭地酒中的芳香物質,主要通過蒸餾獲得
自釀白酒蒸餾鍋應用、諸城酒莊釀酒設備、安慶自釀白酒蒸餾鍋 產品信息

詳情描述:

白蘭地酒中的芳香物質,主要通過蒸餾獲得。白蘭地雖是一種蒸餾酒,但它與酒精不同,不像蒸餾酒精那樣要求很高的純度,而是要求蒸餾得到的原白蘭地含酒精在60%~70%(V/V)的范圍內,保持適當量的揮發性物質,以奠定白蘭地芳香的物質基礎。



白蘭地是一種蒸餾酒,以水果為原料,經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地,應加上水果的名稱,蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等,但它們的度遠不如前者大。


無論以那種方式貯藏,都要經過兩次勾兌,即在配制前勾兌和裝瓶前進行勾兌。

1、濃度稀釋 國際上白蘭地的標準酒精含量是42%~43%(V/V),我國一般為40%~43%(V/V)。原白蘭地酒精含量較成品白蘭地高,因此要加水稀釋,加水時速度要慢,邊加水邊攪拌。

$GrossS不限$GrossE$LabourS貨運及物流$LabourE$CashS按訂單$CashE$bsPicUrlShttps://img76.hbzhan.com/5eceadd4559dcfd200a494e0a134146254a9828acde207f710f6c6d4720b6b96754330601c868ba5.jpg$bsPicUrlE$bsSPicUrlShttps://img3.dns4.cn/pic/117136/bldzl/20151215090044_5281_zs_sm.jpg$bsSPicUrlE

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