隨著民眾生活水平和消費能力的逐步提升，越來越多的傳統食品和零售企業增加了有機品類，倡導綠色、環保可持續的消費觀念，新一代消費者不僅愿意購買健康和安全的有機食品，同時也關注生產生活方式對環境的影響。國內有機食品產業迅速擴大，有機食品的生產量和消費量持續增長，眾多農業和食品企業紛紛投身有機產業，但有機食品生產規模依然無法滿足消費需求，缺口日漸擴大，供需無法匹配。

近年來，我國對食品安全的重視程度在不斷增強，確保食品安全問題被提到了的高度，從源頭防止農產品污染，建立統一規范的農產品質量安全標準體系，開展農產品和食品認證工作也成為各級政府大力推進的一項重要工作。發展有機食品產業是防治農村、農業污染的方式，用自然、生態平衡的方法從事農業生產和管理，保護環境，滿足人類需求，從而實現可持續發展。近代農業技術的進步，如選育良種、積肥施肥、興修水利、防治病蟲害、改良土壤、改革農具、利用能源等方面，都有了巨大的進步。這些進步都為有機農業的發展打下了堅實的基礎。在國內，通過有機產品的增值可提高生產者的收益，同時有機認證是消費者可以信賴的重要證明。