裝置用途：
多效升膜式蒸發器有雙效、三效、四效、五效、六效蒸發器，可以實現在高真空、低溫條件下對物料進行蒸發濃縮，具有蒸發能力高、能耗低、運行費用低、并能限度地保持物料的原有色、香、味和有效成分。對于濃度較高物料，根據需要可以增加強制循環泵，實現升膜蒸發。該設備廣泛適用于牛奶、葡萄糖、低聚糖、、果蔬汁、酒精糟液等水溶液的濃縮，在食品加工、制藥、糧食深加工、飲料、輕工、環保、化工等許多行業的水溶液及有機溶媒溶液的蒸發濃縮中得到了廣泛應用。
系統組成：
升膜式蒸發器由各效蒸發器、各效分離器、冷凝器、真空及排水系統、各效料液輸送泵、部分循環泵、操作平臺、電器儀表控制柜及閥門、管路等系統組成。主要技術指標：
1﹑蒸發水量：1000～150000公斤/小時；2﹑出料濃度：30～75%
3﹑蒸氣壓力：0.2～1.0Mpa(飽和)，或低溫、中溫、高溫廢熱；
4、蒸發效率：0.2～0.25公斤汽/ 公斤水；
5、蒸發器主體材料：碳鋼、不銹鋼、鈦材、石墨等。
