全自動商圈餐廚垃圾處理設備主要裝置功能：
1、分揀裝置
人工分選平臺可通過人工簡單將鐵塊、塑料袋等生活垃圾進行粗分。
通過筒體旋轉，使得散開的物料通過筒體的篩孔網板，對垃圾中雜物進行篩分的同時，對袋裝垃圾進行破袋。
破碎裝置
根據廚余、餐廚、果蔬類有機垃圾的特征，能高效的將有機垃圾破碎完成，刀具材料全部由進口合金鋼加工而成使用壽命不小于10000小時，結構緊湊，安裝方便，能快速破碎餐廚垃圾，動物小骨，菜葉筍殼，果蔬藤蔓等有機垃圾。
2、稱重系統
掛桶來料采用S型懸臂梁式鋼制稱重傳感器，稱重功能與提升機實現了有效結合。
車載來料稱重采用智能地磅，通過鋼結構汽車衡秤臺對垃圾重量進行精準計量，數據自動存儲入入PLC控制系統。
3、輸送系統
輸送裝置采用不銹鋼螺旋輸送，輸送平穩，噪音低，形成密閉通道，杜絕垃圾氣味外溢，維修方便，故障率低。
4、進料裝置
進料裝置多樣化，滿足不同前端垃圾收集運輸設備的進料需求，有掛桶提升機、料盤、料斗三種方式，掛桶提升機主要針對餐廚垃圾專用桶來設計，料盤料斗匹配全系列餐廚垃圾車，料盤適用于人工分揀裝置，料斗適用于自動分選設備。
全自動商圈餐廚垃圾處理設備產品工作原理：
1、當污水進入設備時，格柵自動截留大顆粒固體雜質（大塊食物、洗滌球、抹布、其他餐廚廢棄物等），雜物自動分離，并經過螺旋壓榨式格柵擠壓并運輸至渣桶中。
2、含油廢水及微小顆粒固體雜質流入集泥排泥裝置內，并通過特制的吸油排泥落水管進行吸油排泥，實現一級集泥排泥，定期排放到雜物桶。
3、通過吸油排泥落水管進入到集泥排泥區，通過特別設置的污泥沉積裝置進行沉積，定期排放。至此，污泥實現分離。
4、進入油水分離系統內的的油污廢水通過多塊多向導流板進行有序平層流動，通過控制停留時間和流速，保障油水在流動過程中實現自動分離，分離后的油脂通過錐形頂部快速聚集到排油裝置內。油水分離后的較潔清的污水自動流入污水提升箱內。至此，油水實現分離，油脂除去率達90%以上。
5、收集在排油裝置內的油脂，定期自動排放油脂到集油桶。維護操作簡單。
6、污水提升箱內的污水在達到設定液位時，水泵即自動啟動，提升排放污水。
7、當正常液位控制失效時，設有超限水位強制啟動水泵和聲光報警。
8、為保障設備安全潔凈的使用，特別設置超越溢流管。
9、設置雙泵配置，交替運行，互為備用，保障排水安全。
