魚膠烘干機
魚膠干制過程決定魚膠的品質,溫度控制的好,干制后魚膠色澤和營養成分就好。低溫烘干魚膠(溫度在常溫到40攝氏度之間):魚膠含高蛋白不宜高溫烘干,但若烘干溫度過低而時間并沒做明顯調整,烘干出的魚膠容易產生花心,花心魚膠不宜食用和存放,時間越長,花心部分會霉變,浸發后會發出臭味。
魚膠即魚鰾的干制品,富膠質,故名魚膠,也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,素有“海洋人參”之譽。魚膠是動物膠中一種黏結材料,也是動物膠中高的一種,它是用魚皮等下腳料制成的。制作和使用方法與其他動物膠相同,但由于近些年在魚身上得取的物質較多,效益高,用途廣,所以幾乎不將它用于制作黏結材料的加工。
魚膠昂貴的價格與制作和烘干工藝也密不可分,下面廣州守恒就帶大家來了解一下烘干溫度對魚膠的影響:
a、低溫烘干魚膠(溫度在常溫到40攝氏度之間):魚膠含高蛋白不宜高溫烘干,但若烘干溫度過低而時間并沒做明顯調整,烘干出的魚膠容易產生花心,花心魚膠不宜食用和存放,時間越長,花心部分會霉變,浸發后會發出臭味。
b、中溫烘干魚膠(溫度在40℃-75℃之間):中溫烘干魚膠是最合適的烘干溫度,溫度不宜超過75℃烘干時間在15小時之內,根據時間調節溫度和濕度。
c、高溫烘干魚膠(溫度在75℃以上):魚膠屬于高蛋白產品不適合高溫烘干,溫度過高水分流失時會帶走大量的營養成分,水分流失過快也會影響魚膠的形態。高溫烘干的魚膠復水性差,不易漲發食用價值低。
熱泵魚膠烘干的技術特點:中低溫干燥方式,干燥過程物料不變形、不變質、不氧化、干燥、干燥后復水性好、營養成分損失少,貯存期長,比傳統干燥設備更有效保護物品的色、香、味、個體形態和有效成分,接近自然干燥,被干燥物等級高、無污染、更符合環保衛生要求。花膠魚膠烘干機是一種環保節能型烘干設備,烘干過程不會產生任何有害物質,也不會有煙氣或明火產生,可根據烘干物料特性調整溫度和濕度,智能化程度高,烘干過程無需專人看管,物料烘好后或烘干溫度達到后機組會自動停機,以達到節能效果,機組在常溫常壓下運行,特點體現在節能方面,其節能量比電熱管紅外等節能50%,比燒油節能40% 比燒煤節能20%~30%,并且在烘干過程中機組會產生冷風,將冷風直接排入工作車間可改善工作環境。
魚膠烘干機還適用于:墨魚、蝦、蝦仁、蝦皮、海參、瑤柱、魷魚、干貝、魚肚、海帶、沙魚、大、大海鱔、大魯子、三文魚、小嘴魚、棒魚、老板魚、黃花魚、紅杉魚、紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等海產品干燥。
設備簡介
魚膠烘干機原理:
通過壓縮機做功,驅動管路中的傳熱工質吸收外界環境中的熱量(空氣中的熱量)在進行壓縮做工使其變成高溫高壓氣體,再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房內,通過熱風循環系統進行不斷烘干的過程。
空氣能熱泵烘干機與以往各種烘干設備運行成本對比:
魚膠烘干機由熱泵主機,保溫烘房、換熱器、循環風機、除濕系統、抽濕風機、控制與檢測系統等組成。
技術參數:
①、電源要求:三相五線380V±10% 50Hz±1%
②、電源額定視在輸入功率:≤8KVA
③、環境溫度: 5~40℃ 相對濕度:≤90%
④、可控制溫度范圍:10~75℃可調
⑤、帶除濕系統一套
備注:1、空氣能熱泵烘干機非標產品,根據要烘干產品的數量和特性來選型,設計烘干房風道,烘干房的材質也分擠塑板,彩鋼板,單/雙面304不銹板,聚氨酯板材。
2、我公司根據您的要求,免費幫您設計的節能烘干方案,方案中包括烘房的材質,主要配件的品牌及規格,運費和安裝費用,各項費用明確標注,讓客戶明白消費
關于我們
廣州守恒科技有限公司位于廣州市荔灣區,是專業從事熱泵產品研發、制造、銷售為一體的節能高科技企業。公司不斷引進技術和自主研發,在空氣能烘干機、農產品烘干機、食品肉類烘干機、中藥材烘干機、移動烘干機、小型箱式烘干機等專業領域都形成了自主的產品特色,是專業的烘干設備和烘干方案的提供商,歡迎廣大國內外客戶咨詢了解。
【魚膠烘干機】售后服務
¨ 設備運至需方后保修期為一年,在保修期內,無論何種零件損壞,都由我方無償提供,并免費服務。
¨ 終身跟蹤服務,凡超過一年保修期的設備,對損壞零件的調換,僅收取零件的成本費,實行免費服務。
¨ 量身定制+長期跟蹤服務+上門安裝調試+一年質包+終生維修