業務挑戰
隨著養殖技術的成熟、物流的發展,人們消費水平逐步提高,飲食場景不斷多元化、互聯網的推動以及資本的不斷流入,讓小龍蝦熱度不斷攀升。小龍蝦逐漸成為餐飲業最主要的熱門菜肴之一,小龍蝦文化也在小龍蝦產業的發展中漸漸成型。但于此同時,也在小龍蝦的養殖、加工、消費環節中,食品質量安全問題時有發生,小龍蝦作為“網紅”產品其質量安全一直是媒體和消費者普遍關注的問題。
服務內容
CTI華測檢測農產技術團隊結合自身優勢,推出多套『小龍蝦檢測』套餐,測試項目基本涵蓋食品安全國家標準、公告對一般農產品食品的高風險指標,排除小龍蝦產品食品安全隱患,把好質量關,推動小龍蝦行業健康、持續發展。
小龍蝦檢測套餐,工作周期:7個工作日。
小龍蝦檢測套餐
序號 | 套餐名稱 | 檢測項目 |
---|---|---|
套餐一 | 即食小龍蝦制品、預制小龍蝦制品及其它相關制品常檢項目 | 感官(色澤,滋味、氣味,狀態)、揮發性鹽基氮、鉛、甲基汞、無機砷、鉻、多氯聯苯 |
套餐二 | 鮮、凍小龍蝦常檢項目 | 感官(色澤,氣味,狀態)、揮發性鹽基氮、鉛、鎘、甲基汞、無機砷、多氯聯苯等 |
套餐三 | 食品安全監督抽檢檢測項目 (13項) | 鎘、孔雀石綠、、、代謝物、代謝物、代謝物、、、培氟沙星、、、酸鈉 |
套餐四 | 禁(停)用獸藥殘留監控項目(10項) | 、、代謝物、呋喃它酮代謝物、代謝物、代謝物、、培氟沙星、、 |
我們的優勢
CTI資質全面、經驗豐富,專業的專家服務團隊,專注食品質量和安全檢測。
全國實驗室分布范圍廣,實驗室擁有*的食品專用檢測設備,能夠提供獨立、迅速,有針對性的測試服務。
檢測范圍廣,基本覆蓋目前食品領域所有檢測需求,可為水產相關企業提供從池塘到餐桌一站式全供應鏈的技術服務。
完備數據庫支持,建立各類標準大數據庫,積累大量檢測數據
獸藥殘留檢測能力覆蓋水產品獸藥殘留監控范圍