真空脫氣機組 又名真空脫氣罐、真空脫氣器，用于經均質后的果 汁在真空狀態下進行脫氣，以防止果汁氧化，延長果汁儲存期。
本設備用 機架將真空泵、真空脫氣罐、輸送泵(螺桿泵)有機地組合在一起，結構簡單， 操作方便，易于維護保養，占地面積小，外觀漂亮。容積有20L-20000L/H
一、真空脫氣機組工作原理
真空脫氣機通常用來對果汁進行真空脫氣，以抑制果汁的氧化和褐變。經過脫氣可以同時去除懸浮微粒上附著的氣體，防止微粒上浮，改善產品外觀;減少高溫滅菌和灌裝時起泡，改善殺菌效果，減少容器內部的腐蝕。生產液體奶或含乳飲料也經常進行脫氣。一般真空脫氣是在均質后進行，有時也在灌裝前脫氣,與殺菌機組配套，實現全自動控制。
二、真空脫氣機組結構
該器凡與果汁接觸部分均用不銹鋼和中硬食用橡膠制成，真空脫氣機組其主要由：桶體、頂蓋、單向閥、噴管、控制閥、視鏡、真空泵、濃漿泵、控制箱、不銹鋼管支架等組成。
1、真空泵 2、水池塘 3、單向閥 4、罐體 5、視鏡 6、脫氣器
7、真空表 8、進物料管 9、出料口 10、進料口 11、濃漿泵
三、真空脫氣機組用途
真空脫氣機是一系乳品、果汁等物料生產作業線上脫氣的設備，其中實驗室真空脫氣機適合大專院校、科研院所與食品相關專業實驗使用，也可作小規模廠家使用。
四、真空脫氣機組廠家技術參數
| 型 號 | HEZT-1 | HEZT-2 | HEZT-3 | HEZT-10 | HEZT-15 |
| 處理能力 | 1000L/H | 2000L/H | 3000L/H | 10000L/H | 15000L/H |
| 工作時真空度 | 6.4~8.7×10pa | ||||
| 電機總功率 | 3.95kw | 4.5kw | 4.5kw | 8kw | 9.5kw |
| 外形尺寸 | 1035×750×2840 | 1135×780×3040 | 1185×800×3140 | 1600×1700×3250 | 1750×1500×3500 |
| 重量 | 270kg | 350kg | 450kg | 600kg | 800kg |
溫馨提示
1、圖表中的真空脫氣機參數均為標準配置，如客戶另有要求，請提出
2、真空脫氣機選型需提供的工藝參數：物料性質、產量、特殊要求等。
五、真空脫氣機組廠家結構圖
