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食品中著色劑檢測(cè)高效液相色譜儀

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  • 公司名稱杭州賽析科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地杭州市
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時(shí)間2023/7/29 16:26:44
  • 訪問次數(shù)191
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杭州賽析科技有限公司致力于進(jìn)口二手高效液相儀、液質(zhì)聯(lián)用儀、質(zhì)譜、二手UPLC液相色譜儀等產(chǎn)品的銷售和服務(wù),提供實(shí)驗(yàn)室常規(guī)色譜耗材配件。承接液相色譜儀維修服務(wù),島津LC-10A液相維修、安捷倫1100液相維修、waters2695液相色譜儀維修、PE熱電等品牌液相維修主板維修服務(wù)。 公司長(zhǎng)期提供二手島津LC-10A/20A系列液相色譜儀、二手安捷倫1100/1200液相色譜儀、二手沃特世waters2695液相色譜儀等主流品牌的高效液相色譜儀產(chǎn)品。具備長(zhǎng)年所售各類分析儀器的使用、維護(hù)、維修和保障經(jīng)驗(yàn)技術(shù)和產(chǎn)品配件,能在效率上保障用戶所購儀器的正常使用。同時(shí),賽析科技在多年培育下的國外進(jìn)口采購渠道與定時(shí)更新的豐富庫存能夠保證用戶得到具備品質(zhì)的二手液相色譜儀。 常規(guī)的島津shimadzu、安捷倫agilent、沃特斯waters和熱電Thermo等國外進(jìn)口色譜柱,美國Vertex、Sagix系列液相色譜柱、德國Simon固相萃取柱等等。公司已經(jīng)建立了全國范圍內(nèi)的客戶網(wǎng)絡(luò)和服務(wù)架構(gòu),在一些業(yè)界企事業(yè)單位如浙江大學(xué)、浙江理工大學(xué)、沈陽理工大學(xué)、杭州制藥等都有良好合作。公司長(zhǎng)期堅(jiān)持誠信、公平、公正、互惠為客戶服務(wù)!歡迎廣大新老客戶長(zhǎng)期大力支持。
食品中著色劑檢測(cè)高效液相色譜儀
食品中著色劑檢測(cè)高效液相色譜儀 產(chǎn)品信息
食品中著色劑檢測(cè)高效液相色譜儀
以食品著色為主要目的的食品添加劑稱為著色劑,也稱色素。按來源可分為食品合成著色劑和食品天然著色劑兩大類。著色劑為使食品著色的物質(zhì),可增加對(duì)食品的嗜好及刺激食欲。生產(chǎn)企業(yè)違禁添加著色劑、甜味劑,長(zhǎng)期食用此類產(chǎn)品將嚴(yán)重危害人體健康,質(zhì)監(jiān)部門提醒消費(fèi)者在選購產(chǎn)品時(shí)務(wù)必認(rèn)準(zhǔn)品牌。
  賽析科技參考國標(biāo)(GB/T 23877-2009),利用全新高性能的STI501高效液相色譜儀,經(jīng)實(shí)踐檢驗(yàn)證明可檢測(cè)食品中違禁添加的著色劑測(cè)定,得出的結(jié)果準(zhǔn)確可靠,檢出限好,適用于食品中著色劑的測(cè)定,僅供廣大用戶參考。
  以下是食品中著色劑的詳細(xì)檢測(cè)方法。
1  儀器與試劑
1.1 儀器
  STI501高效液相色譜儀
  Vertex 色譜柱 C18 250mm×4.6mm×5μm
  實(shí)驗(yàn)室常用儀器設(shè)備
  超聲波水浴
  分析天平(感量0.001g)
  0.45μm水性濾膜
1.2 試劑
  甲醇,色譜純。
  正己烷。
  聚酰胺粉(尼龍6):過200目篩
  磷酸,色譜純。
  檸檬酸溶液:稱取20克檸檬酸,加水至100mL,溶解混勻。
  乙酸銨溶液(0.02mol/L)稱取1.54克乙酸銨,加水至1000mL,溶解,經(jīng)經(jīng)0.45μm水性濾膜過濾。
  無水乙醇-氨水-水(7+2+1):量取無水乙醇70mL、氨水20mL、水10mL混勻。
  合成著色劑標(biāo)準(zhǔn)液:準(zhǔn)確稱取按其純度折算為99%質(zhì)量的檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、新紅、赤蘚紅、亮藍(lán)、靛藍(lán)各0.100克,置于100mL容量瓶中,加pH=6水到刻度,配成水溶液。
2  測(cè)定原理
  食品中人工合成著色劑用聚酰胺吸附法或液液分配法提取,制成水溶液,注入高效液相色譜儀,經(jīng)反相色譜分離。
3   試樣溶液的制備
  稱取試樣5.000g-10.000g(精確至0.0001g),置于100ml燒杯中,加100ml水,用檸檬酸溶液調(diào)pH到6,加熱至60度,將1克聚酰胺粉加少許水調(diào)成糊狀,倒入試樣溶液中,攪拌片刻,以G3垂融漏斗抽濾,用pH=4的水洗滌3-5次,然后用甲醇-甲酸混合溶液洗滌3-5次,再用水洗至中性,用乙醇-氨水-水混合溶液解吸3-5次,每次5mL,收集解吸液,加乙酸中和,蒸發(fā)至近干,加水溶解,定容至5mL。經(jīng)0.45μm水性濾膜過濾,進(jìn)高效液相色譜儀測(cè)定。
4  色譜條件
  色譜柱:Vertex 色譜柱 250mm×4.6mm×5μm;
  流動(dòng)相:甲醇+0.02mol/L乙酸銨溶液(pH=4);
  流速:1.0mL/min;
  溫度:室溫;
  進(jìn)樣量:20μL;
檢測(cè)波長(zhǎng):254nm。
GB/T 23877-2009
15700106413
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