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篩筒孔徑大小和分布是重要因素
篩筒孔徑大小和分布也是影響除梗破碎機除梗效果的重要因素。一般篩筒孔徑前端比后端大4-5毫米,這樣更有利于葡萄粒的迅速脫落和減少碎梗進入葡萄酒中。

因為碎梗中含有大量的單寧成份,過多時會影響酒的口感和風味,這也是釀酒師所擔心的技術問題。另外除梗軸的轉速和和篩筒與攪拌葉的配合間距也會影響除梗效果

篩筒孔徑大小和分布是重要因素
篩筒孔徑大小和分布也是影響除梗破碎機除梗效果的重要因素。一般篩筒孔徑前端比后端大4-5毫米,這樣更有利于葡萄粒的迅速脫落和減少碎梗進入葡萄酒中。
因為碎梗中含有大量的單寧成份,過多時會影響酒的口感和風味,這也是釀酒師所擔心的技術問題。另外除梗軸的轉速和和篩筒與攪拌葉的配合間距也會影響除梗效果
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