詳情描述:
各種釀酒設備可一站式購齊,可根據用戶釀酒規模量身定做;投資小,免費傳授各種釀酒技術并負責全程釀酒指導。
、用白葡萄酒蒸餾制作白蘭地。原料酒的發酵工藝與傳統法生產的白葡萄酒(不宜用紅葡萄釀成的白葡萄酒蒸餾白蘭地,原因是在發酵時生成較多的雜醇油,蒸出的酒液質地粗糙)相同,當發酵停止時,殘糖已達到0.3%以下,在罐內進行靜止澄清,然后將上部清酒與酒腳分開,取出清酒即可進行蒸餾(酒腳要單獨蒸餾)。



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