餐飲油煙凈化設(shè)備工作原理：

1、利用靜電吸附集塵的創(chuàng)新科技，使油煙臟氣瞬間轉(zhuǎn)換為清凈的空氣。

該凈化器產(chǎn)品的油煙去除率標(biāo)稱95%。在產(chǎn)品使用的一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續(xù)使用約3個(gè)月后去除率呈直線下降直到為0。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達(dá)標(biāo)，須每兩周清洗一次，應(yīng)由專業(yè)的靜電油煙凈化器清洗公司、清潔服務(wù)公司代勞，費(fèi)用每次1000～5000元不等。如果不按規(guī)范清洗的話其排煙管道內(nèi)積油嚴(yán)重、失火風(fēng)險(xiǎn)很大。

2、液沫洗滌：

利用傳質(zhì)雙膜理論，物理、化學(xué)方法的結(jié)合產(chǎn)物、機(jī)電一體化產(chǎn)品，嚴(yán)格的來說不應(yīng)叫油煙凈化器，應(yīng)該叫油煙凈化機(jī)更為合理。

本產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%，符合GB18483-2001要求的。采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質(zhì)動力，這樣能夠有效且快速捕捉氣相中的油煙等微粒；同時(shí)利用自身排風(fēng)風(fēng)機(jī)的負(fù)壓產(chǎn)生約600mm厚的液沫層（液沫大小直徑1.5mm）對油煙臟氣進(jìn)行洗滌式的凈化，約等效于600M的自然降雨層的一個(gè)凈化效果。油煙中油的去除率是90%，黑煙顆粒物的去除率是90%，空氣中的灰塵等雜質(zhì)的去除率為90%，各類氣味的去除率為70%，藍(lán)色煙（化學(xué)凝膠）的去除率60%。產(chǎn)品需要每使用2-3天進(jìn)行一次排污、以及添加專業(yè)凈化劑的工作，這么做的目的也是為了產(chǎn)品運(yùn)行的更加穩(wěn)定、使用的更加壽命長、而且產(chǎn)品是防火。