詳情描述:
山東諸城有各種規格的發酵罐、壓榨機、過濾機、灌裝機、壓塞機、白蘭地蒸餾器等多種設備,滿足于小微酒莊及自釀葡萄酒、白酒的需求。
為了充分利用海紅果白蘭地蒸餾 殘液,變廢為寶,在其中加入海紅果干熱浸提果干中的糖和酸,以便進行后續的酒精和醋酸發酵,分別考察了料液比、浸提時間、浸提溫度及果膠酶添加量對浸提液 總糖和總酸的影響,在單因素實驗基礎上,濟寧白酒蒸餾鍋,以浸提液總糖和總酸為考量指標,采用正交實驗優化得到了浸提條件為:料液比為1∶5,浸提時間24h,浸提溫 度50℃,白酒蒸餾鍋銷售,果膠酶添加量0.3g/L.在此條件下,白酒蒸餾鍋多少錢,浸提液總糖為79.71g/L,總酸為7.26g/L,海紅果白蘭地醪液總糖和總酸較浸提前分別提高了 77.16g/L與5.18g/L.
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