工作原理：

利用高壓飽和蒸汽，直接與畜尸組織接觸，當蒸汽遇到畜尸而凝結為水時，則放出大量熱能，可使油脂溶化和蛋白質凝固，同時借助于高溫與高壓，將病原體殺滅。

屠宰場無害化處理設備的使用注意事項

1、無害化處理設備在使用前要檢查壓力表、安全閥、手動安全連鎖及其它部件是否正常。

2、機門密封圈未充氣密封不能開啟蒸汽閥。

3、工作中，應保持蒸汽壓力穩定，嚴禁超壓運行，并隨時檢查管路的暢通及有無泄漏。

4、屠宰場無害化處理設備組運行過程中，嚴禁觸摸濕化機、油水分離器、烘干機及各連接管路，防止高溫傷害。

5、由于屠宰場無害化處理設備是一種壓力容器，在使用過程中應定期接受當地鍋爐壓力容器質量監督檢驗所得周期性檢驗，此外該設備配用的壓力表和安全閥也應按相關規定定期進行校驗。

6、簡易故障處理：

6.1、進蒸汽和排氣角座閥不能正常工作

（1）檢查空氣壓縮機壓力是否正常。

（2）檢查調壓閥壓力是否高于0.5MP

（3）檢查電磁閥指示燈是否點亮。

（4）找人員檢查電路

6.2、電接點壓力表按顏色對應接線，調節好電接點壓力表，確保達到設定壓力后自動排壓，使壓力保持恒定。自動排氣時間一般調整為2-3秒左右為宜。

6.3、密封圈密封不嚴或漏氣，使用前或使用一段時間后，動物無害化處理，要用砂紙打磨掉密封圈槽內的水銹，然后用抹布清理干凈，或用水清洗干凈后再使用，根據使用狀況定期維護。

6.4、漏氣：各管道連接處使用一段時間后可能因震動會出現滴漏現象。將滲漏處拆開重新用麻繩和鉛油或者生料帶纏好再安裝就行。

使用范圍：

死豬、雞、鴨等病害畜禽，應用與養豬場、養雞場、養鴨場、孵化廠、屠宰場、肉類食品加工廠等單位。