水果制品第三方檢測機構服務內容
蜜餞較高風險項目
檢測項目 | 檢測方法 | 推薦執行標準 | |
微生物 | 菌落總數 | GB 4789.2 | GB 14884 |
大腸菌群 | GB 4789.3 | GB 14884 | |
霉菌 | GB 4789.15 | GB 14884 | |
| 沙門氏菌 | GB 4789.4 | GB 29921 | |
單核細胞增生李斯特氏菌 | GB 4789.30 | GB 29921 | |
致瀉大腸埃希氏菌 | GB 4789.6 | GB 29921 | |
食品添加劑 | 糖精鈉(以糖精計） | GB 5009.28 | GB 2760 |
苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計） | GB 5009.28 | GB 2760 | |
山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計） | GB 5009.28 | GB 2760 | |
脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 5009.121 | GB 2760 | |
安賽蜜 | SN/T 3538 | GB 2760 | |
甜蜜素（以環己基氨基磺酸計） | GB 5009.97 | GB 2760 | |
二氧化硫殘留量（限果脯類產品檢測） | GB 5009.34 | GB 2760 | |
合成著色劑（亮藍、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅）（視產品具體色澤而定） | GB 5009.35 | GB 2760 | |
乙二胺四乙酸二鈉（限果脯類產品檢測） | GB 5009.278 | GB 2760 | |
重金屬 | 鉛 | GB 5009.12 | GB 2762 |
水果干制品較高風險項目
檢測項目 | 檢測方法 | 推薦執行標準 | |
微生物 | 菌落總數 | GB 4789.2 | 產品明示標準和質量要求 |
大腸菌群 | GB 4789.3 | 產品明示標準和質量要求 | |
霉菌 | GB 4789.15 | 產品明示標準和質量要求 | |
沙門氏菌 | GB 4789.4 | GB 29921 | |
單核細胞增生李斯特氏菌 | GB 4789.30 | GB 29921 | |
致瀉大腸埃希氏菌 | GB 4789.6 | GB 29921 | |
藥物殘留 | 啶蟲脒（限干枸杞） | GB/T 20769、GB 23200.121 | GB 2763 |
噠螨靈（限干枸杞） | GB/T 20769、GB 23200.121 | GB 2763 | |
吡蟲啉（限干枸杞） | GB 23200.121 | GB 2763 | |
唑螨酯（限干枸杞、葡萄干） | GB/T 20769、GB 23200.121 | GB 2763 | |
炔螨特（限干枸杞） | GB 23200.121 | GB 2763 | |
毒死蜱（限干枸杞） | GB 23200.121 | GB 2763 | |
氯氰菊酯和高效氯氰菊酯（限葡萄干） | GB 23200.113、GB 23200.8 | GB 2763 | |
肟菌酯（限葡萄干） | GB/T 20769、GB 23200.121 | GB 2763 | |
噁唑菌酮（限葡萄干） | GB 23200.121 | GB 2763 | |
食品添加劑 | 糖精鈉(以糖精計） | GB 5009.28 | GB 2760 |
苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計） | GB 5009.28 | GB 2760 | |
山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計） | GB 5009.28 | GB 2760 | |
甜蜜素（以環己基氨基磺酸計） | GB 5009.97 | GB 2760 | |
二氧化硫殘留量（限果脯類產品檢測） | GB 5009.34 | GB 2760 | |
合成著色劑（亮藍、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅）（視產品具體色澤而定） | GB 5009.35 | GB 2760 | |
重金屬 | 鉛 | GB 5009.12 | GB 2762 |
果醬較高風險檢測項目
檢測項目 | 檢測方法 | 推薦執行標準 | |
微生物 | 菌落總數 | GB 4789.2 | GB 22474 |
大腸菌群 | GB 4789.3 | GB 22474 | |
霉菌 | GB 4789.15 | GB 22474 | |
沙門氏菌 | GB 4789.4 | GB 29921 | |
單核細胞增生李斯特氏菌 | GB 4789.30 | GB 29921 | |
致瀉大腸埃希氏菌 | GB 4789.6 | GB 29921 | |
商業無菌（限罐頭類果醬） | GB 4789.26 | GB 22474 | |
食品添加劑 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 5009.121 | GB 2760 |
甜蜜素（以環己基氨基磺酸計） | GB 5009.97 | GB 2760 | |
水果制品第三方檢測機構服務范圍
針對水果制品的風險因素，廣電計量開發了水果制品檢測套餐，幫助客戶把控質量風險，提供水果制品發證檢驗、型式檢驗、安全抽查與風險評估檢驗等。
相關資質
CMA、CNAS
測試周期
5-7個工作日
服務背景
水果制品屬于較高風險的食品類別，從歷次抽檢數據看，合成著色劑、防腐劑、甜味劑、二氧化硫和霉菌項目屢屢出現；從生產企業看，由于門檻低，中小企業居多，部門企業不重視質量安全；從生產原料看，眾多質量等級較低的水果被用于制造水果制品。
我們的優勢
全國具有11個食品檢測實驗室，均獲得了CMA、CNAS資質，客戶可以就近送檢；
擁有專家團隊，專業的工程師團隊和全面的水果制品檢測能力；
多年飲料行業檢測經驗，成熟的質量管控團隊，可為客戶提供質量管控方案；
專業的體系審核團隊，可為企業提供質量審核服務，查找質量問題降低質量風險；
廣電計量是綜合化的計量檢測集團，可同時為客戶解決設備計量校準、生產環境檢測控制、儀器維修、人員上崗培訓等多方面業務。
