板栗，又名栗、中國板栗，是山毛櫸科栗屬的植物。板栗屬于堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，它的淀粉很高。有些地方板栗的營養更高于糧食。栗子的營養保健價值雖然很高，但也食用栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，每天只需吃6至7粒，堅持下去就能達到很好的滋補效果。
1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；
2. 栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益；
3. 栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用；
4. 栗子含有豐富的，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
板栗微波干燥設備的益處：
1、加熱時間短，效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發熱體，不需要熱傳導的過程。微波從四面八方穿透物體內部里外同時使物體在很短時間內達到均勻加熱，大大縮短了干燥時間，從而提高了產品產量。
2、選擇性加熱，加熱均勻，產品品質好。因為水分子對微波吸收，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份，這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以使得板栗均勻加熱和均勻干燥，產品品質好。
3、殺菌，滅霉。微波的殺菌作用是微波電場的熱效應與生物效應雙重作用的結果，配合高濃度糖分本來擁有的抑制細菌的作用，可以極大程度延長食物的保質期。
4、易于控制，工藝*。與常規方法比較,微波即開即有，無需預熱，設備即開即用；設備采用微波功率可調，傳輸速度可調，應用人機界面和PLC程序自動化控制，操作靈活方便；設備體積小，采用隧道式結構，特別易于和前后工序連成自動線，減少搬運次數。
5、節能高效。微波是直接對葡萄糖進行作用，因而沒有額外的熱能損失，加熱腔內的空氣與相應的容器都不會發熱，所以熱效率，生產環境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節電30%。
您可能感興趣的產品：茶葉微波干燥設備|香料調料微波干燥設備|雞肉微波烘烤設備|牛肉干微波烘烤設備
