麥飯石是我國應用早的一種傳統天然礦石。麥飯石是一種風化或半風化淺成到超淺成的中酸性巖，含有多種對人體有益的微量元素，并具有良好的吸附作用和溶解礦物質的功能；是對生物無害，具有一定生物活性的一種礦物健藥石。麥飯石的成分為鉀長石、斜長石、黑云母和角內石等多種物質物質的集合體，是花崗巖、花崗內長石、石英班巖的風化、半風化產物。麥飯石的母巖常為中、酸性巖漿巖。其化學成分除常見的Ca、Mg、Si、Al、Fe、K、Na外，還有少量稀有元素、稀土元素、放射性元素。麥飯石具有吸附性、溶解性、 PH調節性、生物活性和礦化性等性能。它能吸附水中游離的金屬離子。麥飯石中含Al2O3 約 15%, 是典型的兩性氧化物，在水溶液中遇堿起反應降低 PH 值，遇酸起反應提高PH 值，具有雙向調節 PH 的功能。經水泡過的麥飯石 , 可溶出對人體和生物體有用的常量元素K、Na、Ca、Mg、P及Si、Fe、Zn、Cu、Mo、Se、Mn、Sr、Ni、V、Co、Li、Cr、 I 、Ge、Ti等微量元素。麥飯石在水溶液中還能容出人體所必須的氨基酸 。

麥飯石粉應用醫療保健、食品、飲料以及水質凈化、污水處理、防腐、防臭、保鮮、去污、瓷器制作以及種植業和養殖業等領域。為了滿足不同行業的要求，可根據要求，來生產不同規格的產品。

使用麥飯石可使家畜變得更健壯。通過對麥飯石粉的分析和分解發現，麥飯石由25000多種成分組成。麥飯石的作用有很好的口感，可以增加產奶量，防止飼養失調，減輕排泄物的氣味，（確保）有助于家畜的健壯。

用作肉牛、奶牛和豬飼料作用

1、提高身體及血液中PH值，改善腸功能，提高飼料質量標準。

2、預防和脹氣。3、提高產奶量和奶的質量。

4、加入麥飯石后家畜進食更好。

5、提高肉的質量。

6、防止出現酸度過高或劣質的牛奶。

7、麥飯石可以吸收腸內的異味，消除排泄物的惡臭。這樣，蒼蠅的數量會減少，有益于動物的健康。

對家禽的作用：

1、死亡率降低

2、防止

3、確保腸功能正常

4、防止出現腸脹氣

5、提高肉的質量，減少脂肪含量

6、提高所需飼料的質量

7、防止家禽過分緊張和彼此啄食

8、消除排泄物異味。