膜澄清濃縮工藝流程:
預處理→提取→離心→超濾膜過濾→清汁→膜濃縮(濃縮汁)→滅菌→儲存
提取液膜澄清濃縮技術:
在提取液生產中,微濾、超濾技術用于澄清過濾;納濾、反滲透膜技術用于濃縮。用超濾法澄清果汁時,細菌將與濾渣一起被膜截留,不必加熱就可除去混入果汁中的細菌。利用反滲透技術濃縮提取液,可以提高果汁成份的穩定性、減少體積以便運輸,并能除去不良物質,改善提取液風味。
提取液膜澄清濃縮工藝優勢:
(1)超濾膜過濾效果穩定、產品品質好
膜系統過濾效果穩定,過濾精度高,濾后果汁無任何肉眼可見渾濁物,濾液清亮、無后渾濁,且果汁中風味物質沒有任何損失,果汁色值穩定,可有效避免褐變現象,提高產品質量的同時延長了產品的保質期。
(2)使用壽命長、再生性能強
膜系統使用壽命長,可恢復性能好,抗微生物污染能力強,能長時間維持較高的滲透通量和截留率。
(3)低能耗、低運行成本、操作維護簡便
工藝流程簡潔,縮短生產周期,有效降低勞動強度和生產成本15-50%,提高生產效率,前期投入不到一年時間即可回收回來。
(4)全自動控制系統
根據客戶需要,可將控制系統設計為采用觸摸屏進行現場控制,PLC編程器和變頻器優化組合,進行系統數據集成處理,在線監控重要操作參數,有效避免人工誤操作現象的產生。
(5)設計*、品質優良
系統設計科學合理,占地面積少,可實現連續性工業化生產。設備材質全部采用食品衛生級SUS304拋亮光不銹鋼,符合QS認證。