一、小型提取濃縮設備的組成
　　小型提取濃縮設備包括提取罐系統、水回收系統、濃縮機冷卻水系統、湯液分離罐系統、濃縮前暫存罐系統、配料殺菌罐、均質機、鋼平臺、灌裝系統、電控系統十二大系統組成。
　1、提取系統包括：精密過濾器、提取罐、雙聯過濾器、轉液泵、循環泵等組成;
　2、水回收系統、濃縮機冷卻水系統包括：水回收系統儲存箱、水回收系統加熱箱、供水泵、冷卻塔、冷卻水循環泵等組成;
　3、配料殺菌、均質機：配料殺菌罐、氣動隔膜泵、均質機等組成;
　4、鋼平臺：提取、分離、暫存，配料，殺菌，維修移動，提取罐支架;
　5、灌裝系統：液體灌裝機、顆粒灌裝機、顆粒過濾器、凸輪轉子泵、封口機;
　　三、通用小型提取濃縮設備的設計參數
　　1、容積：12000L;容器類別：Ⅰ類
　　2、工作壓力：提取罐內部工作壓力為0.3MPa，夾套工作壓力0.4MPa。
　　3、工作溫度：134℃;
　　設計要點：罐蓋和罐體采用手動楔形鎖緊裝置，罐蓋和罐體之間硅膠墊密封，罐體設置凹槽，放置閉合式實體硅膠墊。防止使用過程中出現漏氣和罐蓋松動現象。罐蓋可用行車吊離罐體，放置在平臺處支架上。
　　罐體尺寸：直筒DN2000 × h3600㎜，材質S30408;罐體采用空心夾套形式，罐體底部安裝生蒸汽管路，生蒸汽閥門(防銹材質)、夾套蒸汽閥門安裝在罐體附近位置且方便員工在鋼平臺上操作。夾套加熱管路設置壓力表(安裝位置便于平臺上工人就近觀察)、安全閥出口不朝向人員及過道。夾套可接通冷卻水，下進上出，對罐內料液實現快速冷卻、降壓;夾套材質S30408;保溫筒體材質S30408，保溫介質：聚氨酯;保溫材質符合國家食品安全相關規定。
　　表面處理：內表面拋光Ra≤0.4µm，殼體表面亞光處理0.8µm;
　　4、換熱部分：夾套蒸汽換熱，加熱面積22㎡;
　　5、旋轉出料部分：采用臥式行星減速機，型號：XWE4-128-2537，電動機與減速機之間采用V帶傳動，電動機功率：4.0kw，型號Y132M2-6，主動帶輪直徑150㎜，從動帶輪直徑200㎜;罐體倒料時間為1.7-2分鐘，回位時間1.7-2分鐘，減速機與提取罐之間采用聯軸器直連。軸端增加制動器與電動機安全聯鎖，電動機選用制動電動機，保證罐體在任意位置停止，保證操作的安全。

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