腌制品（蜜錢）中人工合成色素的檢測方法的詳細資料：
1 材料與方法
1.1 儀器與試劑
儀器: LC-100高效液相色譜儀
試劑: 人工色素標液（ 檸檬黃, 莧菜紅, 胭脂紅, 日落黃, 亮藍） : 0.5 mg/mL, 國家標準物質中心提供; 紅（ 80%） : SIGMA- ALDRICH,Inc 提供; 聚酰胺粉: 100 目; 醋酸銨, 石油醚: （ 30- 60 ℃） ; 檸檬酸溶液:20 g/L; 甲醇- 甲酸溶液: （ 6∶4）V/V; 無水乙醇—氨水—水溶液: （ 7∶2∶1）V/V;甲醇（ 色譜純） ; 乙酸。所用試劑除甲醇外均為分析純。
液相色譜配置訂貨信息：
| 序號 | 產品名稱 | 規格型號 | 單位 | 數量 | 報價 |
| 上海伍豐液相色譜儀LC-100雙泵配置 | 人民幣 | ||||
| 1 | 高壓恒流泵 | LC-P100PHP 性能介紹：采用雙柱塞并聯泵結構，雙泵頭交替輸液。整體結構采用模塊化設計。流量范圍：0.001-9.999ml/min，設定步長：0.001ml/min。流量準確度：≤±0.06%（1.000ml/min,8.5Mpa,水，室溫） zui高工作壓力：42Mpa（0.001-9.999ml/min） | 臺 | 2.0 | 26000.00 |
| 2 | 紫外可見檢測器 | LC-UV100 性能介紹：全封閉集成微型分光技術設計的高靈敏、高穩定紫外-可見檢測器。波長范圍：190-680nm，光譜帶寬：8nm，波長準確度：±0.5nm,波長重復性：±0.2nm | 臺 | 1.0 | 34000.00 |
| 3 | 手動進樣器 | 7725i （自動觸發，帶支架，含20ul定量環） | 套 | 1.0 | 7500.00 |
| 4 | 色譜操作軟件 | WS100 （雙通道全自動智能反控，內置式） | 套 | 1.0 | 6000.00 |
| 5 | 混合器 | C050303/LC-100 | 套 | 1.0 | 6000.00 |
| 6 | 液相色譜柱 | Diamonsil C18（II） 5μm, 4.6x | 支 | 1.0 | 1900.00 |
| 7 | 平頭注射器 | 100ul | 支 | 1.0 | 450.00 |
