果酒的渾濁、沉淀由很多原因引起,由于營(yíng)養(yǎng)型果酒的生產(chǎn)加工工藝,在發(fā)酵或浸泡過(guò)程中其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物狀態(tài)不穩(wěn)定,分解的蛋白質(zhì)、單寧、果膠等物質(zhì)也呈不穩(wěn)定的狀態(tài),處理不當(dāng)或過(guò)濾設(shè)備選擇不當(dāng)則會(huì)造成成品酒在貨架或存放期間出現(xiàn)沉淀以及渾濁造成酒體變質(zhì),酒體變質(zhì)的原因多數(shù)為酵母菌、細(xì)菌微生物引起。
該套果酒類(lèi)過(guò)濾機(jī)組(UF超濾)核心過(guò)濾部件選用進(jìn)口濾材加工而成,對(duì)低度數(shù)的發(fā)酵、浸泡類(lèi)果酒進(jìn)行多級(jí)復(fù)合處理,再配合專(zhuān)用PPUF膜分離手段,能有效的截留果酒中的菌類(lèi)病毒及納米級(jí)的膠體物質(zhì),處理后的果酒保留了對(duì)人體有益的各種微量元素,酒體完滿(mǎn)、組成成分平衡,感柔軟、溫和。透明度高酒液色澤美觀(guān)清澈透明無(wú)沉淀。
適用范圍:廣泛適用于發(fā)酵、浸泡萃取型的各種低度果酒(如葡萄酒、桑甚酒、枇杷酒、梨酒、柑橘酒等)、黃酒、米酒、各種飲料的過(guò)濾。
操作方式:手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)(PLC控制,含再生清洗罐)
技術(shù)參數(shù):