小吃街餐廚垃圾處理機主要裝置功能：
1、分揀裝置
人工分選平臺可通過人工簡單將鐵塊、塑料袋等生活垃圾進行粗分。
通過筒體旋轉，使得散開的物料通過筒體的篩孔網板，對垃圾中雜物進行篩分的同時，對袋裝垃圾進行破袋。
破碎裝置
根據廚余、餐廚、果蔬類有機垃圾的特征，能高效的將有機垃圾破碎完成，刀具材料全部由進口合金鋼加工而成使用壽命不小于10000小時，結構緊湊，安裝方便，能快速破碎餐廚垃圾，動物小骨，菜葉筍殼，果蔬藤蔓等有機垃圾。
2、稱重系統
掛桶來料采用S型懸臂梁式鋼制稱重傳感器，稱重功能與提升機實現了有效結合。
車載來料稱重采用智能地磅，通過鋼結構汽車衡秤臺對垃圾重量進行精準計量，數據自動存儲入入PLC控制系統。
3、輸送系統
輸送裝置采用不銹鋼螺旋輸送，輸送平穩，噪音低，形成密閉通道，杜絕垃圾氣味外溢，維修方便，故障率低。
4、進料裝置
4、進料裝置
進料裝置多樣化，滿足不同前端垃圾收集運輸設備的進料需求，有掛桶提升機、料盤、料斗三種方式，掛桶提升機主要針對餐廚垃圾專用桶來設計，料盤料斗匹配全系列餐廚垃圾車，料盤適用于人工分揀裝置，料斗適用于自動分選設備。
小吃街餐廚垃圾處理機性能特點：
(1)很大限度地滿足了餐飲群營業過程中對餐廚垃圾處理的條件要求；全功能一體化處理，有利于餐飲垃圾集中處理、就地處理的條件要求；
(2)處理能力大，處理速度快，分解效率高，異味小，24小時內減量率達到90%以上；
(3)處理無廣泛，適應性強，只需達到分類標準即可；適應地域廣泛，室內外均可正常使用，適于溫度-20~50℃；
(4)整機由標準化、模塊化組件和設備單元組合構成，全自動化流程，操作維護簡易；艙內溫度、進風溫度、進風量、攪拌速度均可調節；
(5)單臺日處理量從0.5T到8T；使用安全、成熟可靠、美觀耐用；全自動、智能化，無需專人看管。
(6)自動控制功能：采用西門子電器控制模塊通過PLC電器控制柜，無需人工干預實現自動化運行。操作高度≤3.0m(不同型號不同高度)并配備手動控制面板，一鍵啟動，內置啟動密碼，可以物聯網管理。
(7)液晶操作屏幕界面功能：能夠通過液晶顯示端直觀的反映即時運行狀態，如遇故障有自動報警顯示并進行簡潔的一鍵控制功能；開機密碼，鎖屏密碼，防止非工作人員操作設備。
