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廣電計量檢測集團股份有限公司

米餅微波膨化設備

參考價面議
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱廣州威雅斯微波設備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質其他
  • 更新時間2022/11/4 16:26:04
  • 訪問次數216
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廣州威雅斯微波設備有限公司(公司主頁: )座落于交通要道106國道旁的廣州南國工業園內。離廣州白云機場7公里,離廣州高鐵北站15公里,公司附近有地鐵直通火車東站,火車站和火車南站,交通極其便利。廣州威雅斯微波公司從事工業微波能系統設備研發、制造和銷售的。擁有一支有多年的微波技術和微波應用研究經驗的和諧團隊,公司秉承“永續經營,用戶至上”的經營宗旨。公司要求每個員工的待人處事必須遵照“誠信、分享,團結、創新,提升、超越”的十二字原則,努力為滿足客戶要求而貢獻力量。 威雅斯公司擁有十余年的微波設備生產經驗和微波應用研究經驗,絕大部分員工擁有多年研究、生產、管理、銷售經驗的專業人才;分鈑金,電器、安裝培訓、售后服務等多個工作小組,分工明確,響應速度快,生產效率高,生產能力在行業內逐步。 廣州威雅斯微波公司嚴格執行ISO9001的管理精神,對采購、生產、銷售、售后等環節實行精細化管理,以“感動客戶”為目標,不斷完善工作細節。生產的微波設備,性能*,各項技術指標均達到水平。借助規模效應和與供應商良好的合作關系,打造的高性價比設備得到廣大客戶的高度認同與贊賞。制造的微波設備歐美、香港、中國臺灣、馬來西亞、日本、越南、利比亞、新加坡及全國各地。 威雅斯微波設備作為一種*生產設備,其主要應用在加熱、干燥、烘干、殺菌、萃取、膨化、殺青、硫化、脫硫等領域,應用范圍包括食品,制藥、化工、木材、紙制品、紡織、建材、新能源等行業,威雅斯公司主要產品有:微波食品干燥設備、食品烘烤烘干設備、微波食品殺菌設備、威雅斯木材烘干設備、威雅斯化工原料干燥設備、電池材料烘干設備、威雅斯微波殺菌設備、威雅斯微波干燥殺菌設備、微波加熱設備、微波真空干燥設備、微波提取設備、大型微波爐等工業微波爐,設備技術:威雅斯公司以人為本,以客戶利益為核心,以提高客戶競爭力為出發點,以“優勢人才,優勢管理,優勢技術,優勢裝備”。全面整合組織產業鏈的力量為廣大客戶提供適用對路的新設備。我們將以“為你解決你的難題”為宗旨,熱心為你服務。公司負責設備安裝、調試及技術培訓;產品實行“三包”,保修一年,終身技術服。威雅斯微波設備公司熱情歡迎您和上門考察、實驗和洽談合作。
米餅微波膨化設備是利用微波幅射加熱,使物料中的水分吸熱汽化,從而帶動食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術
米餅微波膨化設備 產品信息

   米餅微波膨化設備是利用微波幅射加熱,使物料中的水分吸熱汽化,從而帶動食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術。微波膨化由于其加熱速度快,食品受熱時間短,相對于擠壓膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化學反應,且不增加食品的油脂,較好地保留了制品原有的風味,因此微波膨化廣泛應用于淀粉類食品(如玉米、大米、小米)、蛋白類食品(如大豆等)、兩者混合的食品(如蝦片等),同時還可當作殺菌設備使用。而米制小食品是微波膨化很好的應用方向。
   微波膨化是由于加熱速度快,物料內部氣體急劇上升,由于傳質速度慢,受熱氣體處于高壓狀態,而有膨化趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發生彭化。
   高水分含量的物料,水分在干燥初期大量蒸發,使制品表面溫度下降,膨化效果不好。當水分低于20%時,由于物料的粘稠性增加,致使物料內部空隙中水分和空氣較難泄出而處于高度積聚待發狀態,從而能產生好的膨化效果。
   影響物料彭化效果的因素很多,就物料本身而言,組織疏松,纖維含量高者不易彭化,而高蛋白,高淀粉,高膠原物料,由于加熱后這些化學組分熟化,有較好的成膜性,可以包裹氣體,產生氣泡,干燥后將發泡的狀態固定下來,可得到很好的膨松制品,以支鏈淀粉為主要原料,再輔以蛋白質和電解質如食鹽的基礎食品配方可得到理想的膨化效果。
米餅微波膨化設備的特點:  
1、選擇性加熱。微波作用于水分子,含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱,膨化效果好。  
2、高效節能。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器都不會發熱,所以熱效率,生產環境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節電30%。  
3、效率高,時間短。由于微波加熱不需要熱傳導的過程,所以微波從不同方向穿透物體進入物體內部,由里至外使物料在很短時間內達到均勻干燥,有效地縮短了烘焙時間。  
4、易于控制。與常規方法相比,微波操作簡便;微波功率可調,傳輸速度可調。
5.具有殺菌效果好。微波殺菌主要靠生物效應和熱效應;微波對細胞的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布,影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,造成細胞營養不良,不能正常新陳代謝,細胞結構功能紊亂,生長發育受到抑制而死亡。

關鍵詞:膨化設備
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