食用油主要成分是甘油和脂肪酸,極易被氧化而產生酸敗現象,影響口感、破壞營養價值,產生對人體有害成分。為解決食用油的保鮮問題,就需要使用目前業內的食用油充氮保鮮設備。充氮保鮮設備可以說是目前食用油保鮮領域非常有效的設備。食用油充氮保鮮設備不需要在油脂中添加任何人工合成的抗氧化劑,有益于人體健康。在食用油生產過程中使用充氮保鮮工藝,特別是在灌裝時使用了自動充氮壓蓋設備,生產穩定可靠,保證了瓶內頂空殘氧量,延長了油脂的貨架期。
食用油充氮保鮮設備的主要優點:
PET瓶輕量化——減輕PET的克重節省成本與環保
延長保質期——含氧量降至更低
玻璃改成塑料的包裝——消除玻璃瓶使用的人身危害性和重量
易于標簽——瓶壁硬度一致,提高高貼標效率
瓶子堅固性——維持輕量瓶的原始體形
減低氧氣使用——液氮加注的節約性能是可以衡量和復制的
消除扁瓶——增加瓶壓消除扁瓶的問題
提高倉庫空間使用率——提高產品堆疊能力,減低使用面積
低氧功能——惰性包裝保持產品新鮮度
保持有機產品質量——無需防腐劑來延長保質期