微波加熱殺菌特點：
■ 加熱速度快，物料干燥時間短，且均勻性好；
■ 節(jié)能高效，無額外的熱量損失，故熱效率；
■ 易于控制，操作靈活方便，微波功率和傳輸速度均可調(diào)，是一種安全可靠的產(chǎn)品；
■ 無粉塵污染，易清洗，符合"GMP"要求； 微波堅果烘烤機(jī)是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。近十多年來，微波能應(yīng)用技術(shù)正被廣泛的應(yīng)用于瓜子、花生、核桃、杏仁、開心果、板栗等干果的焙烤，以及花生、板栗的脫皮。與傳統(tǒng)的制作方式相比，微波能焙烤干果香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、而且具有殺蟲滅菌作用，微波設(shè)備還可極大地改善處產(chǎn)環(huán)境，解決PM2.5超標(biāo)，減少碳排放，替代傳統(tǒng)鍋爐機(jī)械，是企業(yè)實現(xiàn)文明生產(chǎn)、產(chǎn)品上檔次的理想選擇。

濟(jì)南隆泰公司自2004年創(chuàng)辦以來，一直以質(zhì)量為先、科技的精神為客戶量身定制合理的微波烘焙設(shè)備。1、微波堅果烘烤設(shè)備焙炒花生效果膨化率高達(dá)98%，且表面產(chǎn)生有似龜裂紋圖案。營養(yǎng)成份（維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)等）損失少、香味濃厚，口感香脆。而堅果用不同工藝焙炒的比較 加工設(shè)備 外觀 口感鐵鍋 有焦痕、膨化率差大 部分酥脆，無膨化，原色保持好，含硬，再酥脆，味濃厚遠(yuǎn)紅外烤箱 膨化好，存在焦痕現(xiàn)象 酥脆，香味濃厚微波設(shè)備 膨化率高、無焦痕、原色好 酥脆，香味濃厚，堅果酥脆爽口，香味濃厚，堅果膨化率也高。質(zhì)量明顯高于其它方法，但在外觀色澤上，微波加工的堅果更能保持原色，更起到一個殺菌的作用,.其高等級的外觀品質(zhì)提高了產(chǎn)品檔次，增強(qiáng)了市場競爭力。

2、微波堅果烘烤設(shè)備改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、低噪音、無污染，易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標(biāo)準(zhǔn)。

微波應(yīng)用范圍：■ 適用于、化工、食品等行業(yè)中粉狀、粒狀、片狀、條狀等物料的干燥、滅菌，本產(chǎn)品用于食品調(diào)味料、香精香料、肉類浸膏、雞精、雞粉、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調(diào)味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精、海產(chǎn)品香料等的干燥殺菌,衛(wèi)生節(jié)能高效."做精品設(shè)備,做山東
應(yīng)用于雞精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調(diào)味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精、海產(chǎn)品香料（海帶、紫菜、魚、蝦、蟹）等的加熱、干燥與殺菌處理；也適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、大豆粉、芝麻粉、營養(yǎng)保健品、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品、各種肉制小包裝、魚片、魚胞等的烘干、脫水、殺菌、保鮮、防霉、膨化。微波加工工藝：進(jìn)料系統(tǒng)——進(jìn)料能量抑制器——微波干燥加熱箱——出料能量抑制器——冷卻系統(tǒng)。