濟南隆拓烤蝦設備,是結合海鮮制造企業一起實驗完成的烤蝦烘烤設備,新型微波烤蝦生產技術,烤出來的蝦味道鮮甜,肉質柔嫩新滑,特別有嚼頭,營養流失降到zui低。整個制作過程中,沒有使用任何添加劑,成品烤蝦外形完整,外皮松脆,含水量少。微波烤蝦設備,高效、節能、環保、無污染、操作便捷、易控制,且在烤制的過程中起到了殺菌的作用。
該設備采用電能轉變為超短波進行穿透性的加熱烘烤,采用低溫柔性烘烤技術,烘烤溫度低,烤蝦營養成分損失少。得到的烤蝦質量好。主要替代傳統的烘烤設備。設備能量轉換效率高,加熱速度快。烘烤時依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性,而成為具有網狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質。
與傳統烘烤設備相比,沒有明火,沒有煙霧,沒有塵土,環保衛生,烘烤出來的對蝦表面色澤明亮,沒雜質,蝦肉原汁原味,肉味鮮嫩可口。微波烤蝦設備除了可烘烤對蝦外,還可當魚片,魷魚絲,墨魚絲,章魚絲,烘烤設備,與傳統制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有滅菌作用;該設備是超短波與光波結合的設備。我公司生產的微波烤蝦設備,伴隨有殺菌效果。在烘烤的過程中有殺菌作用。在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能zui大限度的保持其營養成分。設備大小可根據產量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎客戶到山東榮盛微波設備有限公司考察、洽談!
水產殺菌機功率根據產量定制,殺菌溫度低,速度快、設備操作簡單、自動化程度高。主要用于各種水產休閑食品和水產干貨的二次干燥或滅菌處理。
海帶,紫菜,魚,蝦等海產品由于需要長期保質諸存,在加工后需要進行烘干和殺菌處理。我公司專業生產這些水產食品烘干機,海產食品殺菌設備為水產企業服務。
海產品殺菌設備處理的產品有以下特點:
1.產品原色原味,口感不變;
2.內外殺菌,殺菌;
3.在殺菌的過程中有烘干作用;
水產殺菌機設備不但適用于各種水產品殺菌,也可做為各種休閑食品的殺菌設備,比如牛肉干殺菌設備,雞翅殺菌設備,和素肉殺菌設備等。