很多飲茶愛好者非常關注茶葉的外觀、色澤、口感、香氣以及品質,而影響茶葉品質的因素或可能是茶葉烘干設備達不到要求,或者制茶工藝粗放、不潔凈,又或者貯藏方法不當,再或者茶葉抽檢工作不到位等等。若要打造好茶品,其中關鍵在于制茶工藝、烘干設備上,準確把控制茶溫度。
易立諾熱泵茶葉烘干機,自動化程度高,只需要在熱泵茶葉烘干機的主機上設置好相應的烘干溫度、濕度以及烘干時間,茶葉烘干機就會自動開始運轉。全過程不再需要人為控制,烘干機會自動調整烘干房內的溫度、濕度,保證烘干出來的茶葉顏色均勻、油分充足,最終把茶葉烤熟、烤黃、烤香,實現內在品質與外觀質量的統一。
易立諾熱泵茶葉烘干機優勢
1、工藝環保無污染
制茶過程的實際是干燥的過程,茶葉干燥有幾大目的:
一是破壞酶的活性,抵制酶促氧化,促進茶葉內含物發生熱化學變化,提高茶的香氣與滋味,固定茶葉的內質與外形;
二是將茶葉含水率降至不易發生質變的要求,以便存儲、運輸和保管。
我國現有的茶葉加工技術含量低,產品質量不高,產品附加值低,從而導致產品缺乏市場競爭力,直接影響到產業的可持續發展。
干燥是茶葉加工一個重要工藝過程,采用常規燒柴、燃煤和電加熱方式,需消耗大量能源,造成不同程度的環境污染。采用易立諾熱泵茶葉烘干機干燥茶葉,在茶葉的不同干燥階段,采用不同的干燥參數和干燥方式,實現對干燥過程的優化控制。對茶葉的干燥過程進行智能控制,通過建立一套準確較高、適用性好、可操作性強的控制模型,提高了生產效率,能節約常規能源,避免環境污染,改變落后的生產加工方式。
2、品質、品相更佳
在制茶過程中,始終離不開熱的作用,特別是在干燥階段,不僅是除去水分,而且在蒸發水分的同時,發生著復雜的有水參與下的熱化學變化,進一步促進茶葉色香味的形成。
由于茶葉的導熱性差、傳熱慢,如果溫度過高使葉子外層先干,形成“硬殼”后妨礙葉子內部水分繼續向外擴散蒸發。這種“外干內濕”的葉子,葉內部凝結著水蒸氣,所發生的化學反應使香味劣變,葉色干枯。這種茶葉在貯藏中,由于實際含水量較高,容易產生陳化積霉變。而水分蒸發快的葉子含水量少,繼續高溫干燥,超過一定范圍就產生老火香味;溫度過低葉溫也太低,不僅水分蒸發慢,嚴重的是產生影響品質的熱化學反應,茶葉香味低淡,不爽快。易立諾熱泵茶葉烘干機的可以精準控制溫濕度,從而保證茶葉干燥后的品質及口感。
傳統的茶葉干燥,品質高低幾乎取決于制茶師傅對溫度和時間的掌控,稍有失誤便會導致失敗。經實踐對比測試,用人工方法做出來的茶葉沒有辦法和熱泵烘干機干燥的品質相比,熱泵烘干機干燥的茶葉無青味、澀味和焦味,高技術的師傅雖也能做出無青澀味和燒焦味,但他們做不出烘干機做出來的那個飄香味。熱泵烘干機干燥的茶葉也更加耐泡,原因是在于傳統做茶的過程中,茶葉味道的有效成份隨時散發在空氣中,而熱泵烘干機干燥的茶葉的香味和營養成分不向外界散發,茶葉的各種有效成份流失少,這是傳統工藝的師傅無論有多高技術都做不出的。
例如易立諾熱泵茶葉烘干機應用在茶葉殺青干燥的階段,在干燥房內形成高溫的蒸汽,蒸汽對鮮葉穿透力強,因而葉溫升高快,可以快速完成殺青工序,所獲得的綠茶產品芽葉完整,香氣,避免了傳統綠茶制法所造成的煙焦味。
3、人工成本和運行成本低
茶葉干燥除了品質之外,用戶看重的另一個因素便是費用了。過去用木炭或燒柴,火色和溫度是關鍵,如果沒有長期積累經驗的師傅在掌握的話,要想制出高品質的茶是極難的事。
而電熱干燥,雖溫度調控容易得多了,但產量低,電費成本高,且機器控制元件不可靠,極易造成干燥失敗。易立諾熱泵茶葉烘干機只要將茶葉放進烘房,關上門開機,按照不同階段的溫濕度來調整參數即可,干燥過程不需翻動,時間到了,開門出成品,節省了大量的人工成本。
在運行費用方面,易立諾熱泵茶葉烘干機干燥茶葉也有著很大的優勢,相比傳統的燒煤燒柴或電加熱,每噸茶葉大約可以節約60%的能源。
易立諾熱泵茶葉烘干機工作原理
利用逆卡諾原理,依靠輸入少量的電能來吸收空氣中免費的熱量且將其轉移到烘干房內(輸入1度電能量能產生4度電熱能)來實現烘干房的溫度提高,配合相應的排濕除濕設備實現物料干燥。
易立諾熱泵茶葉烘干機系統組成
易立諾熱泵茶葉烘干機系統一般由加熱系統(制冷系統)、循環風系統、排濕系統、新風系統、熱回收系統、自動控制系統、報警系統等組成。
易立諾熱泵茶葉烘干機適用范圍
易立諾熱泵茶葉烘干機能烘的不止一種物料,它廣域適用,功能強大,可用于蔬菜類、中藥材、花卉類、瓜果類、菌菇類、佛香類、粉面類、肉類、海鮮類等的烘干作業,只需根據不同物料性質和烘干要求,調整相應的物料烘干曲線(溫度、濕度、時間等)即可,充分利用設備,提高設備和資金的利用率。
售后服務
1、專業安裝——公司派經驗豐富的專業安裝人員到現場,嚴格按照行業標準安裝。
2、免費調試——按照客戶的需求,將整體系統設備調至優良狀態。
3、免費培訓——詳細介紹設備的使用方法、操作技術和維護保養方法,并負責培訓設備使用人員。
4、定期回訪——售后服務人員定期回訪,以確保產品使用后果。
5、終身維護——建立客戶檔案,提供設備終身維護服務。
6、快速響應——在接到客戶的服務信息或反饋問題時,在最短時間內快速做出讓客戶滿意的答復和處理。產品自購買之日起質保12個月,期間如發生非人為的質量問題,我司進行免費質量保修,如不能維修的配件,將免費更換。