再沸器(也稱重沸器)，顧名思義，是將液體再次汽化。它的結構類似于冷凝器，但一個用來冷卻，再沸器用來加熱和汽化。
再沸器是一種特殊的換熱器，它可以同時交換熱量和蒸發空間。再沸器內的物質液位與分餾塔的液位相同。液相從塔的底部提供給再沸器。通常，25%的液相在再沸器內蒸發。汽化后的兩相流被送回分餾塔，在那里塔中的氣體成分向上通過塔板，而液體組分落回塔底部。
物料在再沸器中膨脹甚至蒸發，密度變小，從而離開氣化空間，順利返回塔內，返回塔內的氣液兩相，氣相向上通過塔板，液相下降到塔底，由于靜壓差，塔底將繼續補充蒸發的部分液位。
