一、蝦皮概述:
蝦皮是海產小毛蝦經過煮熟、蝦皮專用帶式干燥機烘干等工序加工而成的一種食品。蝦皮便宜、實惠、味道美,含有豐富的碘等營養物質,是含鈣量的食品之一。蝦皮歷來被認為既是美味,又是滋補之妙品,可用于各種菜肴及湯類的增鮮提味,是中西菜肴中的海鮮調味品。
蝦皮 - 制作過程
1.原料處理--2.煮蝦--3.烘干--4.包裝與貯藏。
三、蝦皮帶式烘干機特點:
1、可以調節空氣量、加熱溫度、物料停留時間及加料速度以取得干燥效果。2、設備配置靈活,可使用網帶沖洗系統及物料冷卻系統。
3、大部分空氣循環利用,高度節省能源。
4、的分風裝置,使熱風分布更加均勻,確保產品品質的一致性。
5、熱源可采用蒸氣、導熱油、電或燃煤(油)熱風爐配套。
6、在整個干燥過程中可避免污染,節省人力。
彬達干燥設計的蝦皮烘干專用帶式干燥機,多層帶式干燥機,經過我公司多次跟客戶溝通及試驗,已研發成功,烘干的蝦皮色澤亮,保持原色,經過在帶式干燥機內經過冷卻可直接包裝。