空調制冷配件簡稱“冷配”，是指空調制冷零配件及部件，是空調制冷設備的基礎元器件。
制冷的工作原理是指，壓縮機把壓力較低的蒸汽壓縮成壓力較高的蒸汽，使蒸汽的體積減小，壓力升高。壓縮機吸入從蒸發器出來的較低壓力的工質蒸汽，使之壓力升高后送入冷凝器，在冷凝器中冷凝成壓力較高的液體，經節流閥節流后，成為壓力較低的液體后，送入蒸發器，在蒸發器中吸熱蒸發而成為壓力較低的蒸汽，再送入壓縮機的入口，從而完成制冷循環。
蒸發器是制冷四大件中很重要的一個部件，低溫的冷凝氣體通過蒸發器，與外界的空氣進行熱交換，汽化吸熱，達到制冷的效果。
蒸發器由加熱室和蒸發室兩部分組成。加熱室向液體提供蒸發所需要的熱量，促使液體沸騰汽化；蒸發室使氣液兩相分離。加熱室中產生的蒸氣帶有大量液沫，到了較大空間的蒸發室后，這些液體借自身凝聚或除沫器等的作用得以與蒸氣分離。通常除沫器設在蒸發室的頂部。
蒸發器按操作壓力分常壓、加壓和減壓3種。按溶液在蒸發器中的運動狀況分有：①循環型。沸騰溶液在加熱室中多次通過加熱表面，如循環管式、懸筐式、外熱式、列文式和強制循環式等。②單程型。沸騰溶液在加熱室中一次通過加熱表面，不作循環流動，即行排出濃縮液，如升膜式、降膜式、攪拌薄膜式和離心薄膜式等。③直接接觸型。加熱介質與溶液直接接觸傳熱，如浸沒燃燒式蒸發器。蒸發裝置在操作過程中，要消耗大量加熱蒸汽，為節省加熱蒸汽，可采用多效蒸發裝置和蒸汽再壓縮蒸發器。五環制冷殼管式蒸發器廣泛用于化工、輕工、石油等部門。
無機化合物
無機化合物的簡寫符號規定為R7（）。括號代表一組數字，這組數字是該無機物分子量的整數部分。
烷烴類和鹵代烴
烷烴類化合物的分子通式為CmH2m+2；鹵代烴的分子通式為CmHnFxClyBrz（2m+2 = n+x+y+z），它們的簡寫符號規定為R（m-1）（n+1）（x）B（z）。
非共沸混合制冷劑
非共沸混合制冷劑的簡寫符號為R4（）。括號代表一組數字，這組數字為該制冷劑命名的先后順序號，從00開始。
環烷烴、鏈烯烴以及它們的鹵代物
其簡寫符號規定：環烷烴及環烷烴的鹵代物用字母“RC”開頭，鏈烯烴及鏈烯烴的鹵代物用字母“R1”開頭。
有機制冷劑
在600序列中任意編號。
制冷的溫度涉及面較廣，有蒸發溫度 te、 吸氣溫度 ts、 冷凝溫度tc、排氣溫度td等。對制冷系統的運行工況起決定作用的是蒸發溫度 te和冷凝溫度tc。
蒸發溫度 te
液體制冷劑在蒸發器內沸騰氣化的溫度。te無法直接檢測，只有通過檢測對應的蒸發壓力而獲得其蒸發溫度。
冷凝溫度tc
制冷劑的過熱蒸汽在冷凝器內放熱后凝結為液體時的溫度。冷凝溫度不能直接檢測。通過檢測其對應的冷凝壓力。冷凝溫度高，其冷凝壓力相對升高，它們互相對應。冷凝溫度超高，機組負荷重，電動機超載，于運行不利，其制冷量相應下降，耗功率上升。
排氣溫度td
排氣口的溫度(包括排氣口接管的溫度），檢測排氣溫度必須有測溫裝置，一般小型機不設立，臨時測量可用半導檢測，但誤差較大。排氣溫度受吸氣溫度和冷凝溫度的影響，吸氣溫度或 冷凝溫度升高，排氣溫度也相應上升，因此要控制吸氣溫度和冷凝溫度，才能穩定排氣溫度。
吸氣溫度 ts
吸氣連接管的氣體溫度，檢測吸氣溫度需有測溫裝置，一般小型機組不設立測溫裝置。檢測調試時一般以手觸摸估測，空調機組的吸氣溫度一般要求控制ts=15℃左右為好。超過此值對制冷效果有一定影響。
