微波木耳殺菌殺蟲(chóng)卵設(shè)備行業(yè)應(yīng)用
木耳在進(jìn)入市場(chǎng)前,需要進(jìn)行殺菌殺蟲(chóng)卵處理,為了保證黑木耳的,黑木耳殺菌與殺蟲(chóng)卵方面讓很多種植大戶頭疼,湖北岱駿微波給大家推薦一款經(jīng)濟(jì)環(huán)保的《黑木耳殺菌殺蟲(chóng)卵設(shè)備》。
木耳微波殺菌殺蟲(chóng)卵與傳統(tǒng)方式相比的優(yōu)勢(shì):
微波殺菌殺蟲(chóng)卵設(shè)備是一種物理殺菌方法,它不需要添加化學(xué)防腐劑就能夠殺滅細(xì)菌、霉菌和蟲(chóng)卵,以及病毒等有害人體的微生物,它在殺滅有害微生物過(guò)程中,不會(huì)對(duì)食品殘留毒性或放射性物質(zhì)的污染,安全無(wú)害。也不會(huì)改變食品的色香味和營(yíng)養(yǎng)成分。
在同樣殺菌溫度下,所需殺菌殺蟲(chóng)卵時(shí)間短,不需要預(yù)熱。在相同殺菌條件下,菌致死的溫度比較低,且殺菌。
能同時(shí)對(duì)被殺菌物料表里實(shí)施整體殺菌殺蟲(chóng)卵,極大地縮短殺菌殺蟲(chóng)卵周期,并保證殺菌殺蟲(chóng)卵的效果。
由于物料各部位殺菌的同時(shí)性,殺菌時(shí)間短,能避免因長(zhǎng)時(shí)間的加熱影響食品品質(zhì),特別是對(duì)不宜在較高溫度或較長(zhǎng)加熱時(shí)間情況下進(jìn)行殺菌的食品。對(duì)于既要保持色澤、香味和口感不變等質(zhì)量要求又需殺菌的物料,使用微波殺菌可取得優(yōu)良效果。