CIP清洗系統廣泛應用于現代大規模流體制藥廠、乳品廠、啤酒廠、制藥廠、罐頭廠、調味品廠及一般食品廠加工工藝的衛生要求及生產環境要求高的管道、罐體容器設備就地的清洗。
清洗罐按清洗量大小及清洗要求,分別為連體式與分體式結構。
1、一體式CIP結構:主要由酸液罐、堿液罐、清水罐、機架、清洗液送出分配器及離心泵等組成。
2、分體式CIP結構:主要由酸液罐、堿液罐、熱水罐、清水罐、濃酸罐、濃堿罐、板片式加熱器、清洗液送出分配器及離心泵等組成。
3、酸罐:SUS304,容積500—3000L等,可根據客戶要求定制;
4、堿罐:SUS304,容積500—3000L等,可根據客戶要求定制;
5、水罐:SUS304,容積500—3000L等,可根據客戶要求定制;
6、濃酸罐(僅全自動CIP含有):SUS316L,容積50L-500L等,可根據客戶要求定制;
7、濃堿罐(僅全自動CIP含有)SUS316L,容積50L-500L等,可根據客戶要求定制;
以飲料行業為例,其清洗程序如下:
1.洗滌3—5分鐘,常溫或60℃以上的熱水;堿洗10—20分鐘,1%—2%溶液,60℃—80℃;中間洗滌5—10分鐘,60℃以下的清水;然后洗滌3—5分鐘,清水。
2.洗滌3—5分鐘,常溫或60℃以上的熱水;堿洗5—10分鐘,1%—2%溶液,60℃—80℃,中間洗滌5—10分鐘,60℃以下的清水,殺菌10—20分鐘,90℃以上的熱水。
清洗流量保證流量實際上是為了保證清洗時的清洗液流速,從而產生一定的機械作用,即通過提高流體的湍動性來提高沖擊力,取得一定的清洗效果。
半自動CIP在線清洗系統用來既不分解生產設備,又可用簡單操作方法安全自動的清洗系統。與手洗相比,不但沒有因作業者之差異而影響清洗效果,還能提高產品質量。能防止清洗作業中的危險,節省勞動力。
溫馨提示
1、圖表中的CIP清洗系統參數均為標準配置,如客戶另有要求,請提出
2、CIP清洗系統選型需提供的工藝參數:物料性質、產量、特殊要求等。