一、測試項目
主要用于瓜果、茶、蔬菜、糧食、水、蜂蜜及肉中有機磷和氨基酸酯類農藥的快速檢測。由于本產品配套用的是農藥殘留檢測卡，所以非常適用于各級食品安全檢測機構的現場使用，此外還可用于果蔬茶生產基地和農貿批發市場的現場快速檢測，也可用于各類學校食堂、餐館、超市、集體食堂的加工前的安全速測等。
二、農藥殘留快速檢測儀JN-KNC12依據的國家標準
1、《GBT 5009.199-2003 蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢測》
2、《GBT 18625-2002 茶中有機磷及氨基甲酸酯農藥殘留量的簡易檢驗方法(酶抑制法)》
3、《GBT 18626-2002 肉中有機磷及氨基甲酸酯農藥殘留量的簡易檢驗方法(酶抑制法)》
4、《GBT 18630-2002 蔬菜中有機磷及氨基甲酸酯農藥殘留量的簡易檢驗方法 酶抑制法》
5、《GB 2763-2021 食品安全國家標準 食品中農藥殘留》
6、《JJF 1729-2018 農藥殘留檢測儀校準規范》
7、《JJG粵006-2005JJG(粵)006-2005 農藥殘留速測儀》
8、《NYT 762-2004 蔬菜農藥殘留檢測抽樣規范》
9、《NYT 789-2004 農藥殘留分析樣本的采樣方法》
10、《NYT 1243-2006 蜂蜜中農藥殘留（一）》
三、儀器原理
儀器的檢測原理是利用速測卡法（紙片法），速測卡或試劑紙片中的酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸酯與靛酚（藍色），由于有機磷或氨基酸酯類農藥對酯酶的活性有強烈的抑制作用，使催化、水解、變色的過程發生改變。因此，根據顯色的不同，即可判斷樣品中含有機磷或氨基酸酯類農藥的殘留情況。
四、性能特點
1、儀器左右各6個通道，每個通道可以分別控制，一次可同時檢測12個樣品；
2、輸出：8.4V ;1A；
3、恒溫溫度：35±10℃區間可以自主設置，但是當溫度低于37℃時，酶反應速度隨之放慢，反應時間延長，因此建議溫度設置在37攝氏度以上；
4、反應時間：100分鐘內，可根據說明自主設置，但是紅色藥片與白色藥片疊合反應的時間以3分鐘為準，3分鐘后的藍色會逐漸加深，24h后顏色會逐漸退去；
5、充電電池電壓：AC 100V-240V；
6、鋰電池工作時間：240分鐘；
7、電池壽命：充放電800次以上；
8、儀器恒溫孕育和保持反應時間的功能。
五、農藥殘留快速檢測儀JN-KNC12配置清單
主機，農藥殘留檢測試紙，電子秤，美工刀，鑷子，電源適配器，大口瓶，說明書，剪刀，塑料滴管，鋁合金箱子等。
