飼料主要指的是農(nóng)業(yè)或牧業(yè)飼養(yǎng)的動(dòng)物的食物。飼料(Feed)包括大豆、豆粕、玉米、魚粉、氨基酸、雜粕、添加劑、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余個(gè)品種的飼料原料。飼料安全是動(dòng)物性食品的重要環(huán)節(jié)。近年來,歐洲一些地區(qū)發(fā)生了與飼料安全有關(guān)的嚴(yán)重事件,如“瘋牛病”、“二英”等事件,飼料安全問題已成為廣大群眾關(guān)注的熱點(diǎn)。
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各類禽畜水產(chǎn)飼料、飼料原糧、飼用酶制劑和寵物食品等
動(dòng)物性蛋白飼料(如魚粉、肉骨粉、乳清粉等)