對食品安全合格越來越重視。民眾對食品的選擇將健康和安全作為重要選擇標(biāo)準(zhǔn)?;ヂ?lián)網(wǎng)的普及對食品生產(chǎn)企業(yè)的品牌要求更高,產(chǎn)品質(zhì)量控制將變成重中之重。國聯(lián)質(zhì)檢致力于各類面包及糕點(diǎn)的檢測,其中就包含粽子等各類糕點(diǎn)。
檢測樣品:
糕點(diǎn)及面包品類、粽子
適用對象:
SC、小作坊、上市銷售流通
檢測項(xiàng)目:
感官要求、水分、酸度、比容、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、、鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、甜蜜素、鋁的殘留量、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、紐甜、酸價、過氧化值、總砷、凈含量、預(yù)包裝食品標(biāo)簽、B1等
檢測標(biāo)準(zhǔn):
GB7099、GB2760、GB 29921、SB/T10377-2004