微波烘干設備主要用于化材料、食品、農副產品、水（海）產品、中藥材、業制品等烘干。

微波烘干機設備還對物料烘干的同時，還具有殺菌、熟化、烘焙、滅霉、殺青等功能，可一機多用途運用。

具有以下特點：

1、加熱烘干時間短，速度快。加熱時間是其它方法的十幾倍甚至幾十倍分之一，大大提高了企業的生產效率。
2、對于食品物料類的物料不改變原有的口感風味。
3、對于農產品的烘干，可很好的保存物料原有的顏色。
4、干品的有效成分的含量高于其他烘干方法。


設備組成：由微波系統、進出料系統、微波抑制器、微波加熱烘干箱、物料輸送系統、排濕排熱系統、控制與檢測系統等組成。

設備外型尺寸（長×寬×高）約：16500mm×1265mm×1700mm
電源要求：三相五線380V±10%   50Hz±1%
電源額定視在輸入功率：≤90KVA
環境溫度： 5~40℃　　相對濕度：≤90%
微波作頻率：2450±50MHz
微波輸出功率：60KW（功率分段可調）
脫水效率：50-60公斤/小時（可按客戶要求定制）
微波磁控管：韓國三星原裝磁控管。
微波系統冷卻方式：磁控管（風冷/水冷）、變壓器（風冷/油浸水冷）。
磁控管使用壽命：大于8000小時

我公司生產的微波烘干機設備還可以根據客戶要求設計不同規格、不同生產能力。

設備簡圖：




微波加熱原理：

微波是一種能量（而不是熱量）形式，但在介質中可以轉化為熱量。

材料對微波的反應可以分為四種情況：（1）穿透微波；（2）反射微波；（3）吸收微波；（4）部分吸收微波。

微波加熱是一種依靠物體吸收微波能將其轉換成熱能，使自身整體同時升溫的加熱方式而*區別于其他常規加熱方式。

傳統加熱方式是根據熱傳導、對流和輻射原理使熱量從外部傳至物料熱量，熱量總是由表及里傳遞進行加熱物料，物料中不可避免地存在溫度梯度，故加熱的物料不均勻，致使物料出現局部過熱。

微波加熱技術與傳統加熱方式不同，它是通過被加熱體內部偶極分子高頻往復運動，產生“內摩擦熱”而使被加熱物料溫度升高，不須任何熱傳導過程，就能使物料內外部同時加熱、同時升溫，加熱速度快且均勻，僅需傳統加熱時間的幾分之一或幾十分之一就可達到加熱目的。

從理論分析，物質在微波場中所產生的熱量大小與物質種類及其介電特性有很大關系，即微波對物質具有選擇性加熱的特性。

微波的殺菌效應：

微波殺菌是微波熱效應和生物效應共同作用的結果。微波對細菌膜斷面的電位分布影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養不良，不能正常新陳代謝，生長發育受阻礙死亡。

從生化角度來看，細菌正常生長和繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲大分子，微波導致氫鍵松弛、斷裂和重組，從而誘發遺傳基因或染色體畸變，甚至斷裂。

微波殺菌正是利用電磁場效應和生物效應起到對微生物的殺滅作用。

實踐證明采用微波裝置在殺菌溫度、殺菌時間、產品品質保持、產品保質期及節能方面都有明顯的優勢。

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