簡 述
真空香蕉片烘干設備采用低溫真空烘干,烘干溫度35-45℃,烘干后的水果干片不改變原有顏色及風味,口感酥脆,烘干時間1-3小時之內即可完成。可適用于香蕉片、蘋果片、潘石榴、木瓜、楊桃等各類水果的烘干。
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目錄(閱讀導航)
設備參數
應用視頻
烘干后的成品
設備特點
設備參數:
1、系統組成:微波真空干燥室、微波發生器、冷凝除濕系統、吊藍旋轉系統、盛料盤、控制與檢測系統。
2、配電及環境要求:
⑴、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
⑵、額定輸入視在功率:≤30KVA
⑶、環境溫度:-5~40℃,相對濕度≤80%
3、微波系統
⑴、微波頻率:2450±50MHz
⑵、微波功率:16KW(功率可調)每小時可脫水15公斤左右
⑶、設備的外形尺寸約:2400×2000×2100mm
⑷、微波真空干燥腔體尺寸(直徑×長):φ1450mm×1850 mm
⑸、微波真空干燥腔體采用δ8.0mm厚304不銹鋼鋼板制造(防銹、防腐蝕性好)、機架及支架采用不銹鋼方管及槽鋼制造,覆板采用不銹鋼制作。
應用視頻:
烘干后的成品:
設備特點:
1、采用真空環境下進行烘干,真空度可達-0.09Mpa。
2、烘干后干果片不變色,口感香酥,也不改變水果原有風味。
3、采用超低溫烘干,烘干溫度35-45℃可調,防止水果片溫度過高而出現焦化的現象。
4、行業冷凝除濕回收系統,提高烘干效率,且可回收水果細胞液。
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