的設計

進入Culturefuge 100的物料在通過中空轉軸向上流動的過程中逐漸加速。離心機轉鼓內部全部被旋轉的物料填滿，所以

不存在空氣/液體界面。這種平滑的加速使得作用在液體上的剪切力最小化，從而避免細胞的裂解。

出料口密閉

Culturefuge 100 的另一個特點是全密閉的出料口。澄清的離心液從密閉的出料口排出，而且不與空氣有任何接觸。這

種設計非常適合處理很容易起泡液體或者容易被氧化的產品。

衛生設計

在設計Culturefuge 100的時候，衛生方面的考慮是及其重要的。此離心機可以被蒸汽消毒并且也可以做CIP。壓力容器

的設計符合ASME或者PED。環繞轉鼓的冷卻水夾套提供了有效的溫度控制，也降低了噪音。

Dosing ring固體排渣系統確保降低產品損失以及獲得較干的固體。沖洗噴嘴沖洗轉鼓外側，旋流器和轉鼓外罩內部，保

證衛生潔凈度。

完整系統

離心機安裝在固定的底座上，其上還安裝有服務水管道以及物料進出離心機管道。通常，固相被泵（可蒸汽消毒）泵

出。整合的電氣系統包括啟動柜，PLC控制系統和氣動單元。標準變頻驅動馬達被內置在系統內，為整個離心系統節省

了空間。

材料

所有物料接觸部分為高等級的不銹鋼。

型號

離心機模塊包括：非無菌操作，物料與外界*隔絕，蒸汽消毒無菌操作，或者僅蒸汽去污染操作四種型號。

工作原理

物料從底部通過中空的轉軸（1）進入旋轉的離心機。物料在分配器中（2）加速，然后進入到碟片組中（3），分離在

此發生。分離的液相從頂部的液相出口（4）離開離心機，在渣腔（5）中收集到的固相從轉鼓外圍排出。在正常的生產

過程中，操作水控制排渣盤（6）關閉。在排渣期間，排渣盤向下短時間的移動（小于1秒），固體通過排渣口（7）排

出。被排出的高速固體在旋流器中減速。