UV光解凈化器技術原理：
（1）本產品利用特制的高能高出力UV紫外線光束照射油煙，改變油脂的分子結構，使高分子化合物降解成低分子化合物。
（2）利用高能UV紫外線光束分解空氣中的氧分子產生游離氧，即活性氧，因游離氧所攜正負電子不平衡所以需與氧分子結合，進而產生臭氧。UV＋O2→O+O (活性氧) O+O2→O3(臭氧),臭氧對有機物具有的氧化作用，對油煙及其氣味有很強的清除作用。
（3）利用高能UV紫外線光束及臭氧對油煙分子進行光解氧化反應，使其轉化成水和二氧化碳,并通過排煙管道排出室外。
（4）經過反復實驗上述分解氧化反應過程對大于m-4的油脂分子團需1-3秒的分解氧化反應時間，為解決這個技術瓶頸、保證*分解所有油煙分子，本THY系列UV高效光解油煙凈化器紫外線燈管兩側、油煙必經之路創新性的設置安裝了兩塊鋁基隔油網、目的是將m-4以上較大的油煙分子團吸附留滯在鋁基隔油網上，使油煙分子團在紫外線燈管周圍進行*的二次分解氧化，使排出的氣體內油煙分子得到*凈化。
GL系列UV高效油煙光解凈化器根據排風系統安裝的需要分為以下幾種廚房油煙凈化設備：
①A型油煙凈化器：適宜在廚房油煙罩內安裝；②B型油煙凈化器：適宜在廚房油煙罩風管內安裝；③C型油煙凈化器：適宜在廚房油煙排風管道連接安裝。
UV光解凈化設備發展歷程概述：
飲食業油煙凈化處理方式，經歷了代：濾網式油煙凈化器；第二代：機械離心式油煙凈化器；第三代：水淋式油煙凈化器；第四代：電子靜電式油煙凈化器；以往這四類油煙處理技術都是運用物理原理，將油煙收集后再清洗的處理方式，因此產生效果不穩定、容易產生二次污染和清洗維護費用高等諸多問題，而且存在設備使用壽命短，管道嚴重積油，通風管道隨著凈化器不斷黏附油煙污垢，使得風阻時刻增加，嚴重影響通風系統的穩定性，同時增加排煙管道失火的隱患。
所以目前市場和用戶都強烈需求一種使用方便、運行穩定、安全可靠、壽命長、防火除臭、免清洗、免維護，成熟的油煙凈化設備。第五代UV高能紫外線光解式油煙凈化器，是一種通過化學反應原理，轉化分解油煙分子鏈結構，使高分子的油煙分子轉變為無害的低分子氣體，達到*凈化油煙和清除油煙異味的目的，解決了原有靠物理原理收集處理油煙方法所產生的二次污染和油煙異味的問題。實踐證明，目前我公司采用的UV光解技術處理凈化油煙，經過市場和用戶的嚴格考驗，證明是目前國際上技術、環保理念的油煙凈化技術。UV紫外線光解式油煙凈化器技術起源于歐洲，歐洲國家非常重視環境保護，油煙凈化處理一直是困擾他們的棘手問題，在發明UV光解油煙凈化器之前，還沒有一項*成熟可靠的可商業化的油煙凈化技術和設備，在一個偶然的機會，工程師發現在真空鍍膜行業，人們為了清除零件上的油污，在流水線上裝置了一組紫外線燈管，零件經過紫外線的照射后，油污可以被*清除，不再需要酸性液體進行清洗，受到這一啟發，工程師們經過不斷研究試驗。終于新一代的UV光解油煙凈化器誕生了，他們因此獲得歐洲環保貢獻獎。
我公司在此技術基礎上，根據中式菜系油煙量大，味道重的特點，經過長時間反復試驗，加強了UV光的輻射能量和分解力，解決了中餐油煙濃度大、味道重的問題。成功研制出適合中國國情的UV紫外線光解油煙凈化器，并取得四項。
