純水又稱去離子水,是指以符合生活飲用水衛生標準的水為原水,純水通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法,制得的密封于容器內,且不含任何添加物,無色透明,可直接飲用的水,純水也可以稱為純凈物,在試驗中使用較多,又因是以蒸餾等方法制作,故又稱蒸餾水。但是出自于人體攝取營養成分的規定,并不建議立即食用純凈水,由于純凈水盡管將許多殘渣*除去,但也將身體需要的礦物并除開。
純化水中只含有水分子,沒有人體所需的礦物質微量元素,沒有營養價值。因此飲用純化水會導致微量元素缺乏,偶爾喝一次不會有任何影響,長期喝會對身體不利。如果我們喝下去的話,不僅不會帶來人體所需要的微量元素,反倒會帶走我們身上的微量元素。
綜上所述,純水可以喝,但是不要長期喝,因為純水中沒有身體所需的微量元素,經常喝會對身體有一定的影響。