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HACCP危害分析與關鍵點控制

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公司名稱國聯質檢
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廠商性質生產廠家
更新時間2024/2/26 14:45:20
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公司介紹主營產品

國聯質檢是法定綜合性第三方檢測認證機構，提供檢驗檢測、認證、安全評價、計量服務、監督抽查、環境評價、環境治理、產品研發、咨詢培訓、未知物分析等服務。集團成立于 2011 年，在全國擁有超過 20000 ㎡實驗室，700 多名專業技術人員，服務能力覆蓋 42 個領域、121 個大類、6000+ 個參數，合作客戶超過 10 萬 +，累計出具報告 50 萬余份。

作為第三方檢測認證機構，國聯質檢始終以高度的社會責任感經營企業、回饋社會，依托專業的技術實力和 “以客戶為單位”服務理念，受到政府、企業以及社會各界的關注與認可。

核心檢測服務：工程材料檢測公司,不銹鋼材質檢測機構,無損檢測公司,螺栓檢測,高強螺栓扭矩系數檢測,鋼結構地角螺栓檢測,金屬檢測機構,電力電纜檢測,管材檢測機構,塑料管檢測機構,塑料制品檢測中心,橡膠成分檢測,固廢處理檢測,土壤檢測機構,土壤檢測公司,水質檢測中心,水質檢測機構,化工檢測中心,化工檢測機構,塑膠跑道檢測機構,煤炭檢測機構,天然氣檢測機構,抗磨液壓油檢測,醫療器械檢測,生物相容性檢測機構,食品藥品檢測中心,消毒液檢測等。

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塑膠跑道檢測機構,煤炭檢測機構,天然氣檢測機構,抗磨液壓油檢測,醫療器械檢測,生物相容性檢測機構,食品藥品檢測中心,消毒液檢測,工程材料檢測公司,不銹鋼材質檢測機構

產品簡介在線詢價

HACCP體系是Hazard Analysis Critical ntrol Point的英文縮寫，表示危害分析的關鍵控制點。HACCP體系是國際上共同認可和接受的食品安全保證體系，主要是對食品中微生物、化學和物理危害進行安全控制。糧農組織和世界衛生組織上世紀80年代后期開始大力推薦這一食品安全管理體系。

HACCP危害分析與關鍵點控制產品信息

♦ 產品介紹

♦ 體系宗旨

HACCP是一種控制食品安全危害的預防性體系,用來使食品安全危害風險降低到最小或可接受的水平,預測和防止在食品生產過程中出現影響食品安全的危害,防患于未然,降低產品損耗。

HACCP包括7個原理：

①進行危害分析; ②確定關鍵控制點; ③確定各關鍵控制點關鍵限值; ④建立各關鍵控制點的監控程序; ⑤建立當監控表明某個關鍵控制點失控時應采取的糾偏行動; ⑥建立證明HACCP系統有效運行的驗證程序; ⑦建立關于所有適用程序和這些原理及其應用的記錄系統。

♦ 認證原則

1.進行危害分析并確定預防措施 2.確定關鍵控制點 3.確定關鍵控制限度 4.監控每一個關鍵控制點 5.當關鍵限度發生偏差時，應采取的糾正措施 6.制定記錄保存體系 7.制定審核程序

♦ 交付流程

①提出認證申請→②受理→③文件檢查→④現場檢查、產品抽樣→⑤環境監測→⑥產品檢測→⑦認證審核→⑧認證評審→⑨頒證

關鍵詞：環境監測