特點:
1、殺菌、制冷迅速,物料加工全過程不與空氣接觸,殺菌出的巴氏奶口感好,且利于巴氏奶的長期保存。
2、采用四段式板片結構,可以實現冷奶與熱奶的熱量交換,從而大幅減少了電能的消耗,節能65%以上。
3、配備衛生級變頻離心泵,生產速度調節簡單方便。設備可以方便簡單的與制冷罐、均質機、冰水機組、CIP等設備連接。
4、適用于各類牧場、巴氏奶酸奶生產企業、加工中心、廚房等場所的乳類殺菌需求。
主要技術參數:
型號:1/2T板式殺菌機
產量:1/2T/H
材質:SUS316
殺菌溫度:65-95℃(可調)
殺菌時間:15s
冷卻方式:制冷壓縮機/自來水(可選)
出料溫度:6-35℃(可調)
加熱功率:24Kw/48KW(因型號而異)
板片換熱面積:6/12㎡
總功率:27/52kw(因型號而異)
重量:980Kg
外形尺寸:1800×1500×1800mm