臭氧發生器是把氧氣轉化成臭氧的裝置，而臭氧發生器應用于空氣消毒則稱為臭氧空氣消毒機·臭氧的發生技術主要是通過自然界產生臭氧的方法模擬而來的，大致有光化學法、電化學法和電暈放電法三種。電暈放電法產生臭氧是目前較經濟、常用的方法，它是由高壓電暈介質阻擋放電，通過高能離子把氧氣離解成氧原子，氧原子再和氧分子結合形成臭氧。

　　在食品加工廠采用臭氧殺菌消毒的場所也很多，如臭氧對車間空氣消毒、對食品表面的滅菌作用、對食品包裝袋材料的消毒、對食品的保鮮作用、對食品原料中的細菌，病毒，有毒物質的分解等等。

　　大腸桿菌等微生物的生長，日本現已用于醬菜、生鮮海產品的包裝.

食品加工車間臭氧發生器的應用：

　　在食品加工車間采用的是將臭氧直接釋放到空氣中的方法，使整個空間及該空間中物品的周圍充滿臭氧氣體，在臭氧強氧化作用下，達到消毒殺菌的目的。在加工車間使用臭氧的一個重要問題是確定開始供給殺菌的目的。在加工車間使用時加工車間內的細菌處于較低狀態。一般可供車間臭氧兩小時，封閉分解兩小時，那么在工人上班前4小時給加工車間供給臭氧消毒較合適，這樣即達到殺菌、消毒的效果，又使上班的工人嗅不到明顯的臭氧味。若因需要非得在有人的環境下進行消毒工序時，則應在車間的局部密封室內進行，不得使臭氧泄漏到車間的其它部位

食品加工車間臭氧發生器介紹：

　　在食品加工廠采用臭氧殺菌消毒的場所也很多，如臭氧對車間空氣消毒、對食品表面的滅菌作用、對食品包裝袋材料的消毒、對食品的保鮮作用、對食品原料中的細菌，病毒，有毒物質的分解等等。

　　在食品加工車間采用的是將臭氧發生器直接釋放到空氣中的方法，使整個空間及該空間中物品的周圍充滿臭氧氣體，在臭氧強氧化作用下，達到消毒殺菌的目的。在加工車間使用臭氧的一個重要問題是確定開始供給殺菌的目的。在加工車間使用時加工車間內的細菌處于較低狀態。一般可供車間臭氧1-2小時，封閉分解1小時，這樣即達到殺菌、消毒的效果，又使上班的工人嗅不到明顯的臭氧味。若因需要非得在有人的環境下進行消毒工序時，則應在車間的局部密封室內進行.

食品加工車間臭氧發生器功能：

　　臭氧發生器產生的臭氧氣體具有較強的氧化、催化等作用，對各類細菌和病毒都具有的殺滅作用。對車間空間空氣進行殺菌消毒，使細菌、真菌等多種菌體的蛋白質外殼氧化，從而殺滅細菌繁殖體和芽孢、病毒、真菌，不留任何死角;臭氧發生器產的臭氧消毒滅菌效果及速度要優于紫外線、氯及其它化學消毒劑

食品加工車間臭氧發生器特點：

　　1、自動控制，任意設定處理時間.

　　2、采用進口高臭氧石英管，雙不銹鋼放電電極;

　　3、水冷、風冷雙冷技術;

　　4、優化的氣源處理系統配置;

　　5、好的電源核心部件，數字控制電源技術，具有穩壓、變頻和升壓三大功能;

　　6、水冷方式可以連續24小時不間斷工作;

　　7、專用電源和放電管形成較佳匹配;

　　8、采用電源軟開關技術，效率達95%以上

技術參數：