如果當(dāng)餐廚垃圾混入生活垃圾后，如衛(wèi)生填埋則面臨滲濾液處理量加大并使有機(jī)污染物濃度大幅增加，形成惡臭源，極易造成衛(wèi)生填埋場(chǎng)環(huán)保要求不達(dá)標(biāo)的困境；如焚燒則面臨熱值偏低的困難，需要添加大量的輔助材料。所以不及時(shí)處理，會(huì)造成很大危害。餐飲業(yè)的后廚房產(chǎn)生的污水中含有大量的油。如果不經(jīng)處理直接排放含油污水，將對(duì)整個(gè)污水排放網(wǎng)絡(luò)造成嚴(yán)重影響。一方面，油脂的長期積累會(huì)逐漸使排污管的直徑變薄直到被堵塞，大大降低了排污管道的使用壽命；另一方面，油脂的長期積累，腐蝕和變質(zhì)將導(dǎo)致下水道管道產(chǎn)生惡臭并影響周圍環(huán)境。因此，環(huán)保部門要求，所有餐飲公司的含油污水在排入市政管網(wǎng)之前，必須經(jīng)過集成式隔油器進(jìn)行處理，以用于餐飲業(yè)，以使其滿足市政管網(wǎng)的要求。

餐廳后廚垃圾處理設(shè)備實(shí)現(xiàn)廢棄資源再生利用，處理全過程無二次污染，可實(shí)現(xiàn)規(guī)模化和分散式處理模式，處理成本低，處理效率高。解決問題節(jié)能減排，消滅源頭垃圾。主要應(yīng)用于綠色生態(tài)小區(qū)、酒店、食堂單位、學(xué)校食堂、餐飲企業(yè)、垃圾填埋場(chǎng)、車站碼頭、機(jī)場(chǎng)、輪渡、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等各種餐廚垃圾集中場(chǎng)所。

餐廳后廚垃圾處理設(shè)備主要功能：

1、 具有分解餐廚垃圾、果蔬垃圾、易腐垃圾、有機(jī)垃圾等；

2、可以選擇攪拌倉攪拌方向：正反向攪拌；

3、具有自動(dòng)出料功能，可按按鈕控制；

4、具有故障報(bào)警功能，設(shè)備在運(yùn)行過程中一旦出現(xiàn)任何異常現(xiàn)象，就會(huì)在智能控制系統(tǒng)上面顯示，以便進(jìn)行糾正、記錄；

5、具有料倉分割單獨(dú)處理功能；

6、具有連續(xù)投放，間歇運(yùn)轉(zhuǎn)工作功能，攪拌倉持續(xù)攪拌30分鐘，就會(huì)暫停休息5分鐘，這樣既可以節(jié)省一部分電，還可以保護(hù)設(shè)備核心部件，延長其使用的周期。

7、具有參數(shù)設(shè)定，測(cè)試模式功能；

產(chǎn)品特點(diǎn)

1.微生物菌處理，全自動(dòng)破碎脫水及分解為二氧化碳，使餐廚垃圾發(fā)酵變成有機(jī)肥。投入的廚余在短時(shí)間（4小時(shí)）內(nèi)就會(huì)縮量95%，變成無臭、無毒、無害之含水率40%的咖啡色粉狀有機(jī)肥，此有機(jī)肥經(jīng)厭氧發(fā)酵后可以直接種菜樹花草等。

2.使用方便：可不必將廚余、果皮、菜雜等收集保管或放入塑料袋中，待運(yùn)輸處理時(shí)致使發(fā)臭、招米蚊蠅蟑螂之麻煩，而可將廚余濾水后隨時(shí)放入處理機(jī)內(nèi)自動(dòng)處理。

可根據(jù)廚余數(shù)量、安裝不同大小的機(jī)種，并可在任何地點(diǎn)安裝。

3.堅(jiān)固耐用，操作簡單：內(nèi)膽高級(jí)不銹鋼制成，耐久使用。

只需將廚余濾水后放入處理機(jī)內(nèi)就可以離開，處理機(jī)自動(dòng)攪拌、自動(dòng)除濕處理。