1. 系統概述
我司響應國家對餐飲行業油煙進行監管，所設計的一款油煙在線監測主機。主機能夠對餐廚排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴(NMHC)濃度進行24小時不間斷測量，并上傳我司免費的監控平臺或政府監控平臺。為了防止商家凈化器或風機不啟動，主機還可通過電流互感器采集兩路電流信號，監控凈化器或風機是否真實啟動。為方案安裝人員操作，整機采用7寸電容觸摸屏，全中文界面設置簡單易懂。主機帶有1路GPRS(可選4G)通信接口，可插入普通手機卡或物聯卡進行數據上傳，有手機信號的地方就可以把數據上傳出去。
針對油煙監測現場油煙成分復雜的問題，我司設計了專用的傳感器，可精確分析油煙濃度、顆粒物濃度，并且不會受到餐廚中蒸鍋、籠屜等產生的大量蒸汽的影響，監測更精準。采用合理的氣路設計、*的油氣分離裝置，可達到長時間運行免維護，最長可半年維護一次。
1.1 功能特點
n 實時監測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，并可設置上限值，超限自動報警。n 2路電流檢測，能夠同時檢測風機和凈化器是否工作，可根據風機和凈化器功率大小設置檢測電流報警值，適應所有功率的風機和凈化器。
n 采用開口式電流互感器，不用剪斷風機或凈化器線纜即可測量。
n 可設置三個獨立的工作時間段，時間段內超限才報警，時間段外超限不報警。
n 1路GPRS(可選4G)通信接口贈送1年物聯卡，數據可直接上傳我司提供的免費云平臺、政府油煙監控平臺或客戶的平臺。
n 7寸電容觸摸屏操作簡單。全中文操作界面，美觀大方。
n 交流220V供電、IP65防護等級，可常年工作于室外，不懼淋雨日曬。
1.2 技術參數
| 參數名稱 | 范圍或接口 | 說明 |
| 通信接口 | GPRS無線 | 通過GPRS方式上傳數據 |
| 油煙值 | 0~40mg/m³ | 數值分辨率0.01mg/m3 |
| 顆粒物值 | 0~40mg/m3 | 數值分辨率0.01mg/m3 |
| 非甲烷總烴 | 0~20mg/m3 | 數值分辨率0.01mg/m3 |
| 風機電流檢測 | 0~30A | 電流檢測 |
| 凈化器電流檢測 | 0~30A | 電流檢測 |
| 采樣氣體溫度 | -20~80℃ | 被測量氣體的溫度 |
| 監測儀工作溫度 | -20~60℃ | 指主機電路的工作溫度 |
| 功耗 | ≤24W | 峰值功耗24W |
| 供電 | 交流100~240V | 標準供電電壓交流220V |
1.3 產品選型
| RS- | 公司代號 | |||
| LB- | 油煙監測儀 | |||
| 300- | 300系列 | |||
| G | GPRS數據上傳（默認） | |||
| 4G | 4G數據上傳 | |||
2. 應用方案介紹
油煙在線監測儀通過采樣頭采集氣體，預處理后進行氣體成分分析。采集風機電流判斷風機狀態開關，采集凈化器電流判斷凈化器開關狀態，并將油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度數據通過GPRS默認上傳至我司監控平臺，也可上傳至我司給用戶部署的平臺或政府平臺。
3. 設備安裝說明
3.1 設備說明
3.2界面說明
| 標號 | 名稱 | 說明 |
| 1 | 油煙濃度設置 | 實時顯示油煙濃度點擊油煙濃度界面，可設置油煙濃度上限值值 |
| 2 | 非甲烷總烴設置 | 實時顯示非甲烷總烴數值，點擊非甲烷總烴界面，可設置非甲烷總烴上限值 |
| 3 | 監控顯示界面 | 界面實時顯示風機與凈化器供電狀態，SIM卡狀態，網絡是否正常，電流互感器檢測到的供電電流實時顯示。 |
| 4 | 系統設置 | 可設置3個工作時間段、油煙矯正系數及偏差、非甲烷總烴系數及偏差、風機電流系數及偏差、凈化器電流系數及偏差，密碼默認“8888” |
| 5 | 曲線 | 點擊曲線：顯示實時曲線比數值更形象 |
| 6 | 顆粒物 | 實時顯示顆粒物數值，點擊界面，可設置顆粒物上限 |
3.3 設備安裝尺寸說明
設備尺寸圖：
控制柜尺寸圖
油煙采樣頭設備安裝說明：
油煙傳感器上的法蘭盤的位置可調，用戶可以根據自己的需求調節法蘭盤控制油煙采樣頭進出長短。
先在通風管道上打一個直徑 16mm 的孔，將風管插入到孔中，可以通過調節法蘭盤的位置控制設備進入的長短。將三個螺絲安裝到法蘭盤上，固定設備，完成安裝。
4. 設備操作說明
設備上電后會自動進入實時數據界面。可點擊數值進行上限編輯。1）實時數據界面
2）實時曲線
3）系統參數設置
5. 接入監控平臺
5.1上傳節點信息說明及設置
| 節點 | 名稱 | 節點設置 |
| 節點1 | 油煙濃度(mg/m³） | 模擬量2使能，模擬量1禁用 （數值擴大100倍） |
| 節點2 | 顆粒物(mg/m³） | 模擬量2使能，模擬量1禁用 （數值擴大100倍） |
| 節點3 | 非甲烷總烴(mg/m³） | 模擬量2使能，模擬量1禁用 （數值擴大100倍） |
| 節點4 | 風機狀態 | 開關量（0代表關閉，1000代表開啟） |
| 節點5 | 凈化器狀態 | 開關量（0代表關閉，1000代表開啟） |
| 節點6 | 風機電流（A） | 模擬量2使能，模擬量1禁用 （數值擴大100倍） |
| 節點7 | 凈化器電流(A) | 模擬量2使能，模擬量1禁用 （數值擴大100倍） |
5.2設置舉例
此處以設置油煙監控云平臺為例：主界面顯示：
節點設置舉例：
因為數值擴大100倍上傳，為了數值顯示的統一，請將平臺中的系數設置為0.01
5.3云平臺
油煙監測儀接入我司在線油煙監控云平臺，或者可接入我司云平臺：平臺1 ：在線油煙監控云平臺。油煙檢測儀可將數據傳送至我司在線油煙監控云平臺，同時我司油煙監控云平臺可部署于用戶自有的服務器或者部署于政府服務器，功能強大。滿足用戶對信息安全的要求，符合企業用戶自身的特點。
平臺2：云監控平臺（出廠默認）。若油煙監測儀送數據至我司的云監控平臺，設備的設置是的，客戶無需自建服務器，只需要將設備插上流量卡或者手機卡，將目標地址設置為 目標端口設置為8020，設備自動上傳數據至云平臺。
