糕點是一種食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調味料，初制成型，再經蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。中檢聯檢測根據糕點檢測相關標準提供檢測服務，出具具有法律效應、國家承認的檢測報告。
檢測范圍：月餅、蛋糕、酥餅、魚糕、綠豆糕、豆沙糕、赤豆糕、梅花糕、海棠糕、桂花糕、香糕、蒸糕、蘿卜糕、凍糕、油糕、芋頭糕、燈芯糕、云片糕、片糕、打糕、拉糕、烘糕、方糕、大方糕、米糕、燈盞糕、油炸糕、豬油糕、豬血糕、血糕、雞糕、蝦糕、肉糕、獅子糕、千層糕、九層糕：[玫瑰九層糕、佛山九層糕、健康九層糕]、千頁糕、烘糕、定勝糕、桔紅糕：[蘇式桔紅糕、永春桔紅糕、食珍桔紅糕]、麻糕、狀元糕、馬蹄糕、糕粑、土豆糕、玉米糕、芝麻糕、粟子糕、水晶糕、八珍糕、玉帶糕、貢糕、蜜糕、養身糕等。
糕點類檢測推薦項目
檢測項目 | 項目內容 |
理化指標 | 感官、水分、灰分、糖、還原糖、脂肪、蛋白質、鉛、總砷及無機砷、鋅、PH值、類、添加劑等 |
微生物指標 | 菌落總數、大腸菌群、糞大腸菌群、霉菌與酵母計數、真菌菌落總數、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、、溶血性鏈球菌、綠濃桿菌）等 |
SAG中檢聯能根據您的實際檢測需求及檢測報告用途，免費為您量身定制的檢測方案，讓您以更低的檢測費用和時間成本達到預期的檢測效果。如果您有各類糕點類檢測需求，歡迎在線咨詢或免費。
