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微波牛肉干烘干殺菌設備

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  • 公司名稱山東康來機械設備有限公司
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  • 所  在  地
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2022/4/12 10:50:20
  • 訪問次數320
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山東康來機械設備有限公司是集科、工、貿為一體,從事研發、生產微波設備的*,公司致力于微波技術在食品、制藥、化工、冶金、紡織、木材、石油、橡膠、陶瓷、造紙、糧食、干果、飲料、海鮮、新能源、環保等領域的開發應用及成套設備的生產制造。所有產品按GMP、FDA標準設計制造,其各項主要技術指標居于*水平。公司產品有2450MHz、915MHz兩大系列50多種型號、規格,得到國內外許多食品、制藥、保健品,化工等企業的支持和應用。其主導產品有:微波食品干燥滅菌設備、微波藥品干燥滅菌設備、微波化工產品干燥處理設備、微波木材烘干殺蟲設備、微波調味品烘干殺菌設備、微波辣椒制品干燥殺菌設備、微波五谷烘烤設備、微波陶瓷固化設備、微波茶葉殺青機、微波口服液等中成藥品滅菌設備、微波橡膠硫化設備、微波紙張干燥設備、微波昆蟲(黃粉蟲、蠅蛆)干燥設備、微波廢物消毒設備、微波燒結設備、微波真空萃取、微波真空干燥設備、微波試驗爐等多種系列和品種。

    

微波干燥設備,微波殺菌設備,五谷雜糧烘焙設備,五香花生米烘烤設備,辣椒碎干燥殺菌設備,蜂窩陶瓷烘干定型設備(電話:13153138893 張經理)
微波牛肉干烘干殺菌  牛肉干味道鮮美,以各種佐料、工藝制作,可滿足天南海北各種口味和老幼的喜愛,作為旅游休閑食品深受人們的歡迎
微波牛肉干烘干殺菌設備 產品信息

  微波牛肉干烘干殺菌

  牛肉干味道鮮美,以各種佐料、工藝制作,可滿足天南海北各種口味和老幼的喜愛,作為旅游休閑食品深受人們的歡迎。過去牛肉干生產靠太陽曬、燒土炕烘,生產的牛肉干品質次,污染嚴重。后又有廠家進行了技術改造,建蒸汽烘房或電熱烘房,衛生條件得到改善,減少了灰塵和細菌的污染,但仍存在三大問題:

  :烘干時間長。牛肉干浸漬后,經涼干含水在35%左右,要達到成品水份10-12%的要求,得烘很長時間,這就限制了產量提高。

  第二:增加了蒸汽、電熱的能耗,成本高,經濟效益低。

  第三:殺菌不*,衛生指標達不到要求。根據市場需求,研制出現代化的用于肉類加工專用微波烘干、殺菌生產線,該微波設備加工的肉類成品無論是質量還是產量以及衛生指標均得到*改觀,是肉類加工行業的一種新技術、新方法

  一、設備簡介

  設備采用多原輻射技術,配進口溫控儀,其加熱均勻性好。在加熱器進出料口處設有防微波泄漏的抑制器,其泄漏指標達到國家規定標準,保證使用安全。烘制過程中,牛肉干于料盤上或傳送帶上,傳動速度無級變速,可方便的配合各種工藝調整。內腔采用不銹鋼材料制作,傻瓜型操作界面,PLC全自動控制,并帶有故障檢測系統。

  二、干燥殺菌的特點

  1、效率高、節約能源、加熱均勻。微波具有穿透性,能穿透到牛肉干內部加熱,做到里外同時加熱,且只有被加熱的牛肉干吸收微波能,所以電熱效率高、加熱均勻、熱損失小。與常規電熱干燥相比,一般可節電1/3~1/2。

  2、低溫殺菌效果好,微波熱效應、非熱效應雙重殺菌作用,與常規方法比,具有低溫、快速的特點,能保持食品原有色、香、味,不破壞營養成份,同時具有膨化效果,產品口感佳。

  3、控制方便及時、生產不受氣候條件影響,微波設備即開即用,沒有熱慣性,微波功率的大小、傳輸速度可連續平滑調節,可連續24小時生產。

  4、微波設備加熱時本身沒有熱輻射,可改善勞動條件。微波泄漏量符合國家標準。設備結構緊湊、占地面積小。

  三、擴展應用領域

  微波能技術對牛肉干的烘干和殺菌應用是成功的,該設備還可用到豬肉干、雞肉脯等的烘干殺菌,也可用于糕點熟化殺菌、瓜子焙炒、麥片、豆粉加工等其它食品行業。

關鍵詞:加熱器
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