公共場所是指人們經常聚集、供公共使用或服務與人民大眾的活動場所，其特點就是人口集中，相互接觸頻繁、流動性大等。設備物品被重復使用，容易造成污染，健康與非健康個體混在，容易造成疾病傳播等。由于可見，公共環境質量與人群健康水平密切相關，進行對公共場所衛生檢測也是非常有必要的。公共場所衛生監測指公共場所的發證監測、復證監測和經常性衛生監測。發證監測和復證監測是指對公共場所經營單位的衛生狀況進行監測，評價其衛生狀況，確定是否發放衛生許可證。經常性衛生監測是指公共場所經營單位在取得為生許可證之日起，至下次復核為生許可證之間的一段時間內所進行的衛生監測，監測衛生狀況達標情況，促使衛生狀況鞏固提高。
公共衛生檢測服務對象
《公共場所衛生管理條例》列出七類28種公共場所：
1、賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座；
2、公共浴室、理發店、美容店；
3、影劇院、錄象廳(室)、游藝廳(室)、舞廳、音樂廳
4、體育場(館)、游泳場(館)、公園；
5、展覽館、博物館、美術館、圖書館；
6、商場(店)、書店；
7、候診室、候車(機、船)室、公共交通工具。
1、賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座；
2、公共浴室、理發店、美容店；
3、影劇院、錄象廳(室)、游藝廳(室)、舞廳、音樂廳
4、體育場(館)、游泳場(館)、公園；
5、展覽館、博物館、美術館、圖書館；
6、商場(店)、書店；
7、候診室、候車(機、船)室、公共交通工具。
公共衛生檢測項目
1、公共場所衛生檢測項目
溫度、相對濕度、室內風速、室內新風量、空調系統新風量、大氣壓、噪聲、照度、采光系數、輻射熱、熱舒適PMV指數、空調風管內表面積塵量、可吸入顆粒(PM10)、一氧化碳(CO)、臭氧、氨、甲醛、苯、甲苯，二甲苯等。
2、公共衛生微生物檢測項目
細菌總數、總大腸菌群、糞大腸菌群(耐熱大腸菌群)、真菌總數、β-溶血性鏈球菌、嗜肺軍團菌、、溶血性鏈球菌、空調風管內表面微生物等。
溫度、相對濕度、室內風速、室內新風量、空調系統新風量、大氣壓、噪聲、照度、采光系數、輻射熱、熱舒適PMV指數、空調風管內表面積塵量、可吸入顆粒(PM10)、一氧化碳(CO)、臭氧、氨、甲醛、苯、甲苯，二甲苯等。
2、公共衛生微生物檢測項目
細菌總數、總大腸菌群、糞大腸菌群(耐熱大腸菌群)、真菌總數、β-溶血性鏈球菌、嗜肺軍團菌、、溶血性鏈球菌、空調風管內表面微生物等。
公共衛生檢測標準
《公共場所衛生標準》GB 9663～9670-1996
《公共場所衛生檢測技術規范》GB/T17220－1998
《旅店業衛生標準》GB 9663-1996
《文化娛樂場所衛生標準》GB 9664-1996
《公共浴室衛生標準》GB 9665-1996
《理發店、美容店衛生標準》GB 9666-1996
《游泳場所衛生標準》GB 9667-1996
《體育館衛生標準》GB 9668-1996
《圖書館、博物館、美術館、展覽館衛生標準》GB 9669-1996
《商場(店)、書店衛生標準》GB 9670-1996
《飯館(餐廳)衛生標準》GB16153-1996
《公共場所衛生標準檢驗方法》GB/T 18204-2000
《公共場所衛生監測技術規范》GB/T 17220-1998
《采暖通風與空氣調節設計規范》GB 50019-2003
公共衛生檢測須知
1、應提供的信息：場所的分類、平面布置圖、室內衛生設施配備情況、工程地址、工程和電話；
2、檢測環境條件：檢測環境應進行室內清潔，顧客使用物品應進行清毒，移走可能影響室內空氣質量的，檢測時室內人員不得吸煙等可能影響室內空氣質量的活動；
3、檢測點設置，根據場所的需求，依據標準規定的抽樣方法設置。
2、檢測環境條件：檢測環境應進行室內清潔，顧客使用物品應進行清毒，移走可能影響室內空氣質量的，檢測時室內人員不得吸煙等可能影響室內空氣質量的活動；
3、檢測點設置，根據場所的需求，依據標準規定的抽樣方法設置。
