1.原理及結(jié)構(gòu)：
充滿管道的流體，當(dāng)它們流經(jīng)管道內(nèi)的經(jīng)典文丘里時(shí)，流速將在經(jīng)典文丘里的節(jié)流處形成局部收縮，從而使流速增加，靜壓力降低，于是在經(jīng)典文丘里前后便產(chǎn)生了壓力降或叫壓差，介質(zhì)流動(dòng)的流量愈大，在經(jīng)典文丘里前后產(chǎn)生的壓差也就愈大，所以可通過測(cè)量壓差來衡量流體流量的大小。這種測(cè)量方法是以能量守衡定律和流動(dòng)連續(xù)性定律為基準(zhǔn)的。
經(jīng)典文丘里是由入口圓筒部，入口圓錐管段，喉部及出口圓錐管段的組成，這些都必須與管道的中心軸同軸。經(jīng)典文丘里具有壓力損失小，測(cè)量精度高，性能穩(wěn)定，前后所需直管段短的特點(diǎn)。
2.安裝
2.1.1對(duì)于新設(shè)管路系統(tǒng)，必須先經(jīng)掃線后再安裝經(jīng)典文丘里，以防管內(nèi)雜物堵塞或損傷經(jīng)典文丘里。
2.1.2安裝前應(yīng)仔細(xì)核對(duì)經(jīng)典文丘里的編號(hào)、位號(hào)、規(guī)格是否與管道情況、流量范圍等參數(shù)相符。在取壓口附近標(biāo)有“+”的一端應(yīng)與流體上游管段聯(lián)接，標(biāo)有“—”的一端應(yīng)與流體下游管段聯(lián)接。
2.1.3經(jīng)典文丘里的中心線應(yīng)當(dāng)與管道中心線同軸。
2.2對(duì)管道的要求：
2.2.1節(jié)流件（經(jīng)典文丘里）本身有一段測(cè)量管，但若上游有90°彎頭或閥門，還應(yīng)至少保持前2DN、后1DN的等徑直管段，以提高測(cè)量精度。
2.2.2在節(jié)流件前后若需安裝閥門，選閘閥且在運(yùn)行中全開；調(diào)節(jié)閥則應(yīng)在下游2DN之后的管路中。
