北京煎餅果子薄脆油炸流水線加熱方式可以采用電加熱、煤加熱、天然氣加熱等多種加熱方式，不論那種加熱方式，加熱效果是一樣的，只是根據(jù)能源的不同，生產(chǎn)成本會(huì)有一定的差異。因?yàn)橛驼ū〈嗟倪^程中對(duì)油溫的要求非常的嚴(yán)格，山東佳特油炸流水線采用四維牌溫控系統(tǒng)有效的控制油溫的狀態(tài)，設(shè)定好溫度后，不需要人工反復(fù)控制，油炸機(jī)會(huì)始終保持在設(shè)定好的溫度狀態(tài)下，保證薄脆油炸的均一恒定性。
北京煎餅果子薄脆油炸流水線的設(shè)計(jì)比較具有人性化，為確保油炸機(jī)在提升過程中的安全性，油炸機(jī)采用鏈?zhǔn)教嵘到y(tǒng)，電機(jī)采用渦輪蝸桿專用電機(jī)，提升過程安全平穩(wěn)不晃動(dòng)，并且自鎖功能保證油炸機(jī)的機(jī)體不會(huì)出現(xiàn)滑落的現(xiàn)象，保證了操作工人的安全性，同時(shí)設(shè)有專門的安全保險(xiǎn)杠進(jìn)行雙重保險(xiǎn)，大大提高了提升過程中的安全系數(shù)。
為增強(qiáng)油炸機(jī)的保溫效果，我們選用的是優(yōu)質(zhì)耐用具有防火功能的硅酸鋁進(jìn)行一個(gè)厚度為60mm的保溫處理，保證油炸機(jī)在油炸過程中不會(huì)出現(xiàn)熱量過度散失的現(xiàn)象。控制柜采用不銹鋼材質(zhì)制作，防水，通風(fēng)散熱效果良好，面板式按鍵控制，可快速實(shí)現(xiàn)對(duì)設(shè)備的控制及參數(shù)調(diào)整。
薄脆在油炸過程中會(huì)產(chǎn)生一定量的殘?jiān)樾迹摽钣驼C(jī)為保證及時(shí)清理殘?jiān)驼C(jī)底部設(shè)有自動(dòng)刮渣系統(tǒng)，分橫向刮渣和縱向刮渣，通過變頻調(diào)速電機(jī)單獨(dú)控制，可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要選擇是否開啟或者根據(jù)油渣的多少來調(diào)整刮渣速度的快慢，保證油炸環(huán)境的清潔衛(wèi)生，延長炸油的使用周期。
北京煎餅果子薄脆油炸流水線在設(shè)計(jì)過程中采用*的生產(chǎn)技術(shù)工藝，將節(jié)能環(huán)保與油炸技術(shù)相結(jié)合，在倡導(dǎo)綠色環(huán)保節(jié)能的基礎(chǔ)上保證了油炸機(jī)的工作性能。為了進(jìn)一步提升油炸機(jī)的環(huán)保性，可以根據(jù)需要將油炸機(jī)配備專門的油煙凈化器，隨時(shí)將油炸過程中產(chǎn)生的油煙和水分進(jìn)行凈化和過濾，絲毫不會(huì)對(duì)油炸環(huán)境造成任何的污染，保證了人們的健康飲食。
