餐廚垃圾是食物垃圾中最主要的一種,包括家庭、學校、食堂及餐飲行業等產生的食物加工下腳料(廚余)和食用殘余(泔水)。其成分復雜,主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、魚、肉、骨頭以及廢餐具、塑料、紙巾等多種物質的混合物。不法經營者由泔水提煉出的“地溝油”含有,長期食用會引發癌癥,對人體危害極大,大量回流餐桌造成嚴重的社會食品安全問題。
公司專業致力于城市有機廢棄物無害化處理、資源化利用的技術研發與推廣。公司所屬的石家莊市餐廚垃圾處置中心項目,是*批33個城市試點項目之一,項目投資2.4億元,占地100畝,日處理餐廚廢棄物500噸。
公司擁有多項科技成果及技術,針對我國餐廚垃圾的現狀及特點,進行了適合我國餐廚廢棄物處置的技術研發。其采用的*厭氧發酵技術,科學經濟地實現了餐廚垃圾的減量化、無害化、資源化處理,符合國家可持續發展的基本國策。